上野公園の銀杏も色付き、また一方で冬の足音も聞こえてきました。今回は秋の行楽のお供や年末年始のご挨拶にぴったりな「かりんとう」をご紹介いたします。

下町・湯島の路地に佇むゆしま花月。昭和22年創業のこちらのお店のかりんとうは、黒糖でなく上白糖を飴になるまで煮詰めて作られており、キラキラと宝石のように輝いています。外側の飴はカリッと歯触り良く、内側はサクサク。そしてさっぱりしながらもコクがあり・・・一度食べ始めたら手が止まらなくなる美味しさ！ またかりんとうの原材料は小麦粉、砂糖、米油、イーストのみ。ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。

ちょっとレトロで可愛らしい缶に入ったものや、着物を模したパッケージに入ったもの、そして年末年始限定で販売される干支柄のパッケージなど、用途に合わせて選べるあたりにお店の心意気が感じられます。ゆしま花月へはホテルからゆっくり歩いて15分ほど。ぜひお試しください。