九条ネギとリコッタのオムレツ
【特定原材料: 乳、卵】
リコッタの甘みに香りの良い九条ネギがたっぷり入ったふんわりオムレツ
トマトと野菜のミネストローネ
【特定原材料: 小麦】
野菜をふんだんに使ったプラントベースのスープとたっぷりのトマト、完全ビーガンでお愉しみいただけるミネストローネ。
アボカドトースト スクランブルエッグ
【特定原材料: 乳、小麦 、卵】
たっぷりのアボカドとスクランブルエッグにオリジナルデュカを振りかけたトースト
フロマージュブランパンケーキと
ベーコンwithストラッチャテッラ
【特定原材料: 乳、小麦、卵】
自家製フロマージュブランを練りこんで焼き上げたもちもちパンケーキ
本日の和食プレート
(主菜 / 丹波こしひかり / とうふ工房うえ田手あげの味噌汁 / 香の物)
【特定原材料:小麦】
丹波のコシヒカリに豆腐工房うえ田の手あげのお味噌、メインが付いた和食のプレート(日替わりメニューでのご用意)
とうふ工房うえ田の手あげと九条ネギの京風うどん
【特定原材料:小麦】
たっぷりの九条ねぎと甘辛く炊いた豆腐工房うえ田の手あげが入った白だしベースの京風うどん(日替わりメニューでのご用意)
併設されたラボラトリーでつくる出来立てのフレッシュチーズを朝食でもお楽しみいただけます。
イタリアやスペイン、中東、地中海沿岸の料理にインスパイアを受けて構築された色鮮やかなデリビュッフェがテーブルを彩ります。
※写真はイメージです。
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