今回ご紹介するのは、21世紀美術館の近くの焼肉屋「若竹」。このお店の特徴は何といっても焼肉屋なのに北陸三県で獲れた新鮮な海鮮が食べれる点にあります。

店長の佐藤さんにおすすめを伺うと、「赤西貝」という貝の名前が・・・　なんとこの貝はとても希少な貝であり、北陸では赤西貝の漁を行える漁師がたった一人とのこと。刺身で頂いたそのお味は、コリっとした舌触りに噛めば噛むほど美味がお口の中に広がります。店内には水槽があるため新鮮な状態で提供できるそうです。

海鮮の次はお肉！タンにカルビそしてすき焼きのお肉。お肉の種類も豊富で口の中で良質なお肉がとろけました。21世紀美術館の帰りに新鮮な海鮮と良質なお肉。最高の贅沢はいかがでしょうか。