Mitsui Fudosan Group

楽しみになる朝食

世界の“WASHOKU”を発信する、
御膳+ハーフビュッフェの朝ごはん。

和の基本を大切にしながら、五感で四季を感じる創作和食をご用意。9種類のおかずが並ぶ和朝食膳、彩り鮮やかなロール寿司朝食膳、スタンダードな洋朝食膳からお選びいただける御膳に、熱々の一品やサラダバーなどが揃ったハーフビュッフェがお楽しみいただけます。あたたかな木目と黒のモダンなコントラストが印象的なダイニングで、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。

SHARI

朝食
06:30~10:30
(最終入店 10:00)
料金
選べる朝食膳&ハーフビュッフェ
2,750円(税込)
レストランページ

3種類から選べる、
ハーフビュッフェ&ドリンク付き「朝食御膳」。

SHARIロール寿司朝食膳

彩り鮮やかなロール寿司です。5種類の味を白木の寿司下駄にのせてご提供いたします。
※季節ごとに変動いたします。

SHARI和朝食膳

季節ごとに変わる色とりどりのおかずが小鉢や豆皿に全9品。焼き物や煮物、揚げ物、酢の物など、丹精込めた料理をバランスよく重箱に盛りつけました。ハーフビュッフェで大釜炊きのコシヒカリやサラダなどをプラスして、たっぷりお召し上がりください。
※季節ごとに変動いたします。

SHARI洋朝食膳

オーブンで温め、中がふわっと焼きあげたライ麦パンの上に、ガーリックバターで炒めた香り豊かなホウレン草と国産無添加の大きなベーコンとスクランブルエッグを乗せたボリューミーなオープンサンド。付け合わせにはサラダや、スープ、ヨーグルト、フルーツなどを乗せてワンプレートにまとめ上げております。

名物料理とともに、
野菜たっぷりハーフビュッフェ。

フレッシュ野菜やポテトサラダ、フルーツ、ヨーグルトなど季節の冷菜からデザートまで12種類以上の品々が並ぶサラダ&デザートブッフェコーナーと焼きそばやハム、ソーセージ、スモークサーモン、唐揚げやポテトフライの温製のブッフェコーナーがございます。更にライブキッチンの鉄板コーナーではオムレツや自家製ミルクソースやベリーソースをかけて愉しめるパンケーキをご提供しております。

名物 焼き胡麻豆腐

濃厚な胡麻の風味がなめらかにとろける、自家製胡麻豆腐。出汁とわさび、糸鰹を添えたオリジナルメニューです。

鉄板オムレツ

お客様の目の前で調理するライブキッチン、大きな鉄板で調理した温かいふわふわのオムレツと共に、優雅なご朝食をお愉しみください。

SHARI特製ティラミス

色鮮やかで風味豊かな抹茶と、さっぱりとした爽やかなほうじ茶。コクのあるマスカルポーネと2種類のお茶の味わいが愉しめる和風のティラミスです。

コシヒカリの大釜炊きごはん

日本を代表するブランド米・コシヒカリを大釜でふっくら炊き上げます。ツヤツヤもっちり、噛むほどに甘さが広がる“銀シャリ”は、まさに朝食の贅沢。

自社工場直送!こだわり小麦の自家製パン

ミルクパンや塩パン、クロワッサンなど、自社工場特製のパンをご用意。トースターでリベイクしてふんわり熱々、サクッと香ばしい食感もお楽しみください。

※日替わりにてメニューを変更して提供いたしております。

目にも美しく、
味わい豊かな創作和食の数々を。

マネージャー 小泉 彰

味付けや素材の組み合わせなど、親しみのある和食にひと工夫凝らした創作和食を朝のテーブルへ。目覚めのからだに馴染むよう、季節の野菜や魚、玉子料理などを中心にご提供しています。また、目で楽しんでいただける料理をお作りするのも、私たちが心がけていることのひとつ。素材や器で彩りよくカラフルに、食欲をそそるような見映えにもこだわった朝食をぜひご堪能ください。

※写真はイメージです。
食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。

〒104-0061 東京都中央区銀座5-13-15

03-6226-5131

電話番号のおかけ間違いのないようお願いいたします。

Share with
Mitsui Garden Hotels

Our Brands

  • Mitsui Garden Hotels
  • HOTEL THE CELESTINE
  • sequence
  • 後楽ガーデンホテル
© Mitsui Fudosan Hotel Management Co., Ltd.
All Rights Reserved.