楽しみになる朝食

世界の“WASHOKU”を発信する、
御膳＋ハーフビュッフェの朝ごはん。

和の基本を大切にしながら、五感で四季を感じる創作和食をご用意。９種類のおかずが並ぶ和食膳、スタンダードな洋食膳からお選びいただける御膳に、目の前で提供するライブキッチンの握り寿司や彩り鮮やかなロール寿司、熱々の一品やサラダバーなどが揃ったハーフビュッフェがお楽しみいただけます。あたたかな木目と黒のモダンなコントラストが印象的なダイニングで、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしください。

SHARI東銀座

朝食: 06：30～10：30
（最終入店 10：00）

料金: 選べる朝食膳＆ハーフビュッフェ
3,300円（税込）

※営業内容の変更につきまして、「重要なお知らせ」をご確認ください。

レストランページ

和食膳・洋食膳から選べる、
ハーフビュッフェ＆ドリンク付き「朝食御膳」。

SHARI和食膳

焼き魚やだし巻き玉子、季節の小鉢に加え、すき焼きなどの温かい一品も揃え、日本の和食をやさしい味わいでお愉しみいただきながら心と体を整える朝のひとときをお届けします。

※季節により内容が異なる場合がございます。

SHARI洋食膳

クロワッサンホットドッグを中心に、コンテストで金賞を受賞した阿蘇のベーコンやキッシュ、彩り野菜をバランスよく盛り込み、軽やかで満足感のある一皿をお愉しみいただけます。

※季節により内容が異なる場合がございます。

名物料理とともに、
野菜たっぷりハーフビュッフェ。

フレッシュ野菜やポテトサラダ、フルーツ、ヨーグルト、自家製のティラミスなど12種類以上の品々が並ぶサラダ＆デザートコーナーや彩り鮮やかなロール寿司、スモークサーモン、ハム、ソーセージ、唐揚げやポテトフライのカウンターコーナーがございます。更に目の前でライブパフォーマンスがお楽しみいただける鉄板焼コーナーではオムレツや焼き胡麻豆腐、フレンチトーストを、カウンターコーナーでは職人の握りたての寿司をご提供しております。

ロール寿司

彩り鮮やかなロール寿司です。カルフォルニアロール、スモークサーモンロールの2種類をご用意いたしました。

握り寿司

目の前で調理する職人のライブパフォーマンス。
握りたてのお寿司を味覚だけではなく、雰囲気もお楽しみいただけます。

お茶漬け

鰹節や昆布を使用したこだわりの出汁とお好みの薬味を乗せてお召し上がりください。

名物焼き胡麻豆腐

濃厚な胡麻の風味がなめらかにとろける、自家製胡麻豆腐。出汁とわさび、糸鰹を添えたオリジナルメニューです。

鉄板オムレツ

お客様の目の前で調理するライブキッチン、大きな鉄板で調理した温かいふわふわのオムレツと共に、優雅なご朝食をお愉しみください。

コシヒカリの大釜炊きごはん

日本を代表するブランド米・コシヒカリを大釜でふっくら炊き上げます。ツヤツヤもっちり、噛むほどに甘さが広がる“銀シャリ”は、まさに朝食の贅沢。

自社工場直送！こだわり小麦の自家製パン

ミルクパンや塩パン、クロワッサンなど、自社工場特製のパンをご用意。トースターでリベイクしてふんわり熱々、サクッと香ばしい食感もお楽しみください。

※日替わりにてメニューを変更して提供いたしております。

目にも美しく、
味わい豊かな創作和食の数々を。

マネージャー　間山剣治（まやまけんじ）

味付けや素材の組み合わせなど、親しみのある和食にひと工夫凝らした創作和食を朝のテーブルへ。目覚めのからだに馴染むよう、季節の野菜や魚、玉子料理などを中心にご提供しています。また、目で楽しんでいただける料理をお作りするのも、私たちが心がけていることのひとつ。素材や器で彩りよくカラフルに、食欲をそそるような見映えにもこだわった朝食をぜひご堪能ください。

※写真はイメージです。
食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。

〒104-0061 東京都中央区銀座5-13-15

03-6226-5131

電話番号のおかけ間違いのないようお願いいたします。