今回ミレニアム三井ガーデンホテル東京がご紹介するのは、銀座初のハラール神戸牛専門店GINZA THE EMPERORです。貴重な日本の食材を世界中の人に美味しく食べていただきたいとハラール認証※を取得されたそうです。さらにお客様が口にされる料理、調味料は無添加、無アルコール、化学調味料不使用、ハラールとなっています。

神戸牛は、和牛の最高ランクである但馬牛の中から、より優れた肉質として厳格な基準を満たした牛肉です。しっかりとした赤身の旨味ときめ細やかなサシとのバランスが絶妙です。鉄板を目の前に、最高級ランクA4、A5の厳選された黒毛和牛と季節の野菜や人気の魚介類をご堪能いただくことができます。

※ハラール認証とは、製品やサービスがイスラムで禁じられているもの(ハラーム)を含んでいないかをハラール認証機関が検査し、ハラール性を保証する制度です。