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アクセス情報

楽しみになる朝食

新鮮野菜と素材を活かした和洋中ビュッフェ

新鮮や野菜やフルーツをメインに和食・洋食・中華を取り入れたビュッフェです。定番のオムレツはお好みのトッピングを入れた出来立てを。パンはスイスのベーカリー「ヒュースタント」を採用。フレッシュな美味しさをお届けいたします。

ビタミン豊富なヘルシー朝食。

各国のお客様のお好みに合わせてお楽しみいただけるよう主食の種類を増やし、ヘルシーなサイドディッシュを各種ご用意しています。光が降り注ぐ店内で、くつろぎのひとときをお過ごしください。

料理長 鈴木 利明

Buffet & Cafe GINZA SAI

Buffet & Cafe GINZA SAI

朝食 06:30~10:00(最終入店 09:30)
第2回「楽しみになる朝食」料理コンテスト
エントリーメニュー
提供期間:2017年4月1日~2018年3月31日

江戸前野菜のスモークフレーバー

江戸前野菜のスモークフレーバー

砂村人参、滝野川ごぼう、練馬大根、品川かぶなど、今や珍しい東京産の江戸前野菜を使用した個性的な一品です。
とれたての野菜をかつおと昆布の出汁で下ごしらえし、サクラのチップでスモーク。
オーダー後にお作りし、席までおとどけするので、出来たてアツアツ、スモークの香りもダイレクトに感じていただけます。

第2回「楽しみになる朝食」コンテスト エントリーメニュー

バイオーダーでご用意する出来立てオムレツ

バイオーダーでご用意する出来立てオムレツ
ハム・チーズ・トマト、お好みの具材を入れたオムレツをご用意いたします。出来立てのふわふわオムレツをご賞味ください。

お好みでアレンジいろいろ世界のハム

お好みでアレンジいろいろ世界のハム
料理長が厳選する世界のハム。サラダやパンにサンドしたりお好みのアレンジでお楽しみください。

スイスベーカリー老舗「ヒュースタント」のパン

スイスベーカリー老舗「ヒュースタント」のパン
バターの風味豊かなクロワッサン、さくっと軽い食感のカイザーロールなど高品質の材料と伝統的な製パン技術が特徴のスイス「ヒュースタント」のパンをぜひどうぞ。

ヨーグルト×フルーツ×シリアルの満点トリオ

ヨーグルト×フルーツ×シリアルの満点トリオ
たんぱく質やミネラル豊富なヨーグルトと、ビタミン、食物繊維たっぷりのシリアル&フルーツをご一緒に。さっぱりとした甘さが朝に心地いい、栄養バランス満点の一品です。

ヘルシーベジタブル&デリ

ヘルシーベジタブル&デリ
生野菜や海草に加えスモークサーモンなどミネラル、ビタミン豊富なサラダとデリで栄養バランスのとれた朝食を。

朝のお目覚めカフェ&スイーツ

朝のお目覚めカフェ&スイーツ

朝はスイーツ派の方へエクレアやマフィンを薫り立つエスプレッソ・コーヒーとご一緒に。

※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。

楽しみになる朝食
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