今回ご紹介いたしますのは、当館より徒歩12分の場所にございますパン屋さん『しろはとベーカリー』です。和食のイメージが強い京都ですが、実はパンの年間消費量は全国第一位。そんなパン屋激戦区である京都に店を構える『しろはとベーカリー』は、2013年1月に開業して今年で10周年を迎えました。

こだわりは全粒粉100％のパン。病院に通院されていたお客様から「全粒粉のパンが食べたい」と言われたことから製造をはじめたそうです。もっちりとした食感や食べやすい生地が好評で今ではお店の看板商品になり、何種類もの全粒粉のパンが並んでいます。そして一番人気はクリームパン。自家製クリームの優しい甘さが特徴的です。

店頭には季節限定のものを含め常時約30種類のパンが並べられており、家族連れや、ビジネスマン、そして最近は外国人のお客様も訪れる人気のパン屋さんです。京都に訪れた際は、こだわりが詰まった『しろはとベーカリー』のパンをぜひご賞味ください。