今回ご紹介いたしますのは、当館より徒歩10分ほどにある和菓子屋「大極殿（だいごくでん）本舗 本店」です。

四条通りからすぐ暖簾を構えてたたずむ大極殿本舗 本店。創業は、明治18年で100年以上の歴史を持つ、京都の老舗和菓子屋さんです。大極殿本舗のおすすめ商品は『春庭良』。春庭良と書き、カステラと読む商品は、長崎でカステラづくりを学んだ二代目が、京都でカステラを製造・販売しました。カステラはしっとりと甘く、濃厚かつ上品な味の生地で、底にはザラメのしゃりしゃりとした食感をお楽しみいただけます。

お店の奥には喫茶「甘味処 栖園(せいえん)」があり、大極殿自慢の甘味が召し上がれます。栖園の看板商品である『琥珀流し』は、琥珀のようにキラキラと輝く寒天の甘味です。添えられたシロップの味は月ごとに変わるため、1年中楽しめる甘味となっています。

ご自宅用や贈答用におすすめの『春庭良』。当ホテルにお越しの際は、ぜひ大極殿本舗 本店で京都の甘味をご賞味ください。