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楽しみになる朝食

熊本の名物料理が勢揃い。

ビュッフェスタイルでお楽しみいただくご朝食は、和食と洋食約25種類のバラエティー豊富なメニューに加えて、熊本の郷土料理を取り揃えております。受け継がれる自慢の味を、季節ごとの旬の献立でご紹介いたします。味覚の彩り豊かな熊本の朝を、心ゆくまでご堪能ください。

レストラン ガーデンカフェ

朝食
06:30~10:00
(最終入店 09:30)
料金
和洋ビュッフェ 1,430円(税込)
レストランページ

熊本の名物料理が勢揃い

だご汁

「だご」とは、熊本弁で「だんご」のこと。ゴボウや人参、里芋、豚肉などを入れて煮込んだ味噌汁に「だご」を入れた、熊本のおふくろの味です。

高菜漬け

ピリッとした辛みがおいしい、高菜の塩漬けです。

辛子蓮根

蓮根に辛子味噌をつけて揚げたもの。サクッとした歯ごたえと辛さをお楽しみください。

いきなり団子

生のさつまいもを団子生地で包んで蒸した、おやつやお茶うけとして親しまれるお菓子。

菜焼き

熊本県南関町に伝わるあげ豆腐「南関あげ」と葉もの野菜を炒めた、伝統的なお料理です。

高森田楽

熊本県高森地方の伝統の味。大根、豆腐、こんにゃく、鶏肉などを、熊本の味噌をつけて焼いたお料理です。

おいしい笑顔で、
よいスタートを。

料理長 山本 好寿

一日のスタートを心地よくお迎えいただくために、バラエティーに富んだメニューをご用意しています。なかでも郷土料理は大変ご好評をいただいております。私も熊本県出身です。土地と人が育んだおいしい郷土料理で、旅の印象をより鮮やかに楽しく。腕によりをかけてお届けいたします。

※写真はイメージです。
食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。

〒860-0012 熊本市中央区紺屋今町1-20

096-352-1131

電話番号のおかけ間違いのないようお願いいたします。

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