奥久慈卵を使ったこだわりの卵料理

黄身の濃い奥久慈卵を使ったエッグベネティクト、モッツァレラ入りのふんわりオムレツ、フライドエッグ、スクランブルエッグ、の4種よりお選びいただけます。
オーダーを受けてから焼きたてをご用意いたします。

サーモングリル　サルサヴェルデ　季節野菜添え

サーモンは表面を香ばしくグリルし、中はしっとり丁寧に焼き上げています。
相性のよいバジルのサルサヴェルデ、季節野菜とともにお楽しみください。

国産豚のローストポーク

ローストポークは肉質の柔らかな国産豚を使用。特製のマリネを施し、低温で火入れし仕上げに香ばしく焼き上げております。

日替わりホットミール

豊洲ならではの魚介を使用したグラタンやイタリアンデリ、パスタはもちろんベジタリアン対応の本格カレーなど幅広いゲストに対応したホットミールを日替わりで提供いたします。

シャリュキュトリー・ミスト
ハムの盛り合わせ

しっとりとした肉質とほどよい塩味のサラミやハム、モルタデラなど、日替りで３～4種類ご用意。フレッシュサラダやパンとご一緒にどうぞ。

旬のフルーツのブッフェコーナー

四季を彩る旬のフルーツをブッフェにてご用意いたしました。
季節のフルーツを中心に常時６種類の瑞々しいフルーツをお楽しみください。