スタッフジャーナル

ジャンルにとらわれない多彩な料理とお酒が楽しめる、浦安にあるお洒落なお店。

画像: スタッフジャーナルの写真

「ダイニングバー ミラコロ」は、パスタやピザなどのイタリアンをはじめ、串揚げ、カレー、ラーメンなど様々なメニューを楽しめます。もともとイタリアンの店でしたが、東野から富士見への移転がきっかけで、ジャンルに捉われず何でもあるお店にしたいという思いからお店を一変させ、「イタリアン」ではなく「ダイニングバー」の店となりました。お子様向けにキッズメニューもあります。

シェフ野津さんはミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた「Due Italian」へラーメンの修行に行った経験もあり、本格的なこだわりのラーメンも食べることができます。シェフおすすめのお店人気メニュー「きのこらぁ麺」は、ポタージュ仕立ての濃厚でクリーミーなスープが、きのこの旨味を存分に楽しめる一品です。トッピングのトリュフペーストで味変し、香り豊かなトリュフの風味でラーメンをより一層楽しめます。

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