07：00～10：30
(입장 마감 10:00)
※재료 수급 상황에 따라 사진과 달라질 수 있습니다.
수제 빵
식재료부터 발효, 굽기까지 정성을 다한 빵을 준비했습니다. 하나하나 정성껏 구워낸 빵의 향기가 싱그러움으로 가득한 아침 식사 시간을 포근하게 감싸줍니다. 히타치 소고기를 넣은 튀긴 카레빵과 홍차 멜론빵 등 수량 한정 메뉴도 즐기실 수 있습니다.
에그 베네딕트, 오믈렛, 스크램블 에그
브랜드 계란 ‘아카네란’으로 만드는 특제 에그 베네딕트.
구운 번에 포치드 에그와 베이컨을 곁들여 갓 만든 풍미를 제공합니다. ‘오쿠쿠지란’을 사용한 오믈렛은 입안에서 부드럽게 녹아드는 식감과 풍부하고 깊은 맛이 매력입니다. 스크램블 에그는 부드러운 식감과 함께 은은한 풍미가 입안 가득 퍼지는 요리입니다.
일본산 소고기 비프 스튜
일본산 소고기의 감칠맛과 레드 와인의 향이 근사한 아침을 연출합니다. 바게트나 포카치아 등 수제 빵을 곁들이면 소스의 깊은 맛과 밀의 고소함이 어우러져 평온한 아침에 어울리는 풍요로운 시간이 펼쳐집니다.
수제 햄·소시지·베이컨
일본산 볼로냐 햄 ‘비아신켄’, 허브 향이 나는 소시지, 이바라키 지역의 브랜드 돼지고기로 만든 ‘비메이 돼지고기(美明豚) 로스트’ 등 엄선된 메뉴를 준비했습니다. 장작불에 살짝 구워내서 알맞은 훈연향과 함께 맛보실 수 있습니다.
E’VOLTA의 비건 모닝
다양한 채소를 향신료로 가볍게 조리하여 완성한 사브지와 겉은 바삭하고 고소하게, 속은 부드럽게 튀겨낸 김가루 두부튀김. 자극적이지 않아 편안한 일본의 맛을 전 세계 고객님들께 선사합니다.
식재료 본연의 맛을 고스란히 담아낸 샐러드
알록달록한 채소와 샐러드 코너에서 아침마다 비타민과 미네랄을 섭취하세요. 다양한 종류의 드레싱이 있어(예: 프렌치 드레싱, 차조기 드레싱, 사우전드 드레싱), 올리브 오일, 발사믹 식초, 화이트 와인 식초 등과 함께 원하는 조합으로 드실 수 있습니다.
팬케이크・도넛
전용 기계로 구워낸 팬케이크는 폭신한 식감과 은은한 단맛이 매력입니다. 과일잼이나 꿀을 곁들여 취향에 맞게 즐겨 보시기 바랍니다. 알록달록한 미니 도넛은 전용 보드에서 원하시는 만큼 가져다 드실 수 있습니다. 아침 시간을 화사하게 꾸며주는 메뉴입니다.
다양한 양식 메뉴뿐만 아니라 일부 일식 메뉴도 제공됩니다.
나무와 잔디의 푸르름이 가득한 정원에는 여유를 즐길 수 있는 테라스석이 있습니다. 숲속의 리조트에서 자고 깨어난 기분으로 아침을 먹으며 상쾌한 하루를 시작하세요.
우리 조식의 주인공은 천연효모와 천연소금을 사용해 매장에서 직접 구워낸 수제 빵입니다. 이러한 갓 구운 빵과 어울리는 메뉴로 조식 뷔페를 구성했습니다. 수제 햄, 치즈, 달걀요리 등 기본에 충실하면서 ‘아침에도 맛있는 음식을 대접하고 싶다’라는 마음을 담았습니다. 정성껏 만든 다양한 요리를 즐겨주십시오.
※사진은 실제와 다를 수 있습니다.
식재료 조달 상황 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
