Breakfast
Breakfast
세토우치의 풍미를 맛볼 수 있는 히로시마의 풍부한 향토요리
히로시마의 비옥한 대지에서 자란 신선한 야채와 세토 내해에서 잡은 풍부한 해산물로 만든 다양한 지역요리를 맛볼 수 있습니다. 현지 농산물을 사용한 50여 가지의 일식과 양식이 준비되어 있습니다.레스토랑의 절경과 함께, 세토우치의 풍미를 즐겨보세요
육지와 바다의 풍성한 혜택을 듬뿍.
히로시마의 땅과 바다의 식재료로 준비한 신선한 현지 음식으로 속을 든든히 채워 하루를 시작할 수 있습니다. 준비된 여러 훌륭한 음식들은 고객님의 미각을 만족시켜줄 것이라고 확신합니다. 히로시마 음식의 맛을 만끽하시기 바랍니다.
주방장 이치로 오카다
레스토랑 회원
조식은 최상층 25층에서, 큰 창문으로 넓은 히로시마 시내와 세토우치 섬의 주변 경관을 즐길 수 있습니다.
파노라마로 내다보이는 조망을 감상하며, 아침을 상쾌하게 시작해보세요.
히로시마산 채소와 세토 내해의 신선한 생선을 사용한 향토 요리 코너.
여기에 소개되어있는 요리뿐만 아니라, 지역 생산, 소비, 계절에 따라 다양한 지역요리를 맛볼 수 있습니다. 여행의 하이라이트 중 하나인 다양한 지역요리를 즐겨보세요.
※계절,기후 등에 의해 재료가 바뀌는 경우가 있습니다.
※스파클링 와인은 토, 일, 공휴일의 조식만 이용하실 수 있습니다.
※와인은 요일에 관계없이 별도의 요금을 내시면 드실 수 있습니다.
솥에서 바로 꺼낸 세토우치 뱅어 찜
세토 내해에서 잡은 뱅어 찜. 소재 자체의 맛은 칼슘도 가득! 밥이나 죽과 함께 드시길 추천합니다.
비슈나베
일본술의 고장인 히가시히로시마시 사이조초의 술을 빚는 직원들을 위한 식사로 제조된 요리입니다. 일본술만으로 만드는 향토 요리지만, 세토나이산 멸치 육수를 넣고 제조하는 차별화를 통해 아이들을 포함한 술을 못 드시는 분도 맛있게 드실 수 있는 음식입니다.
제철 식재료를 사용한 다양한 요리를 통해 1년 내내 세토우치의 색다른 매력을 맛보세요.
계절마다 색다르게 바뀌는 신선한 메뉴를 즐겨보세요.
아침부터 근사하게 스파클링 와인으로 건배
*주말 및 공휴일 한정
25층에서 아름다운 경관과 함께 우아한 때를…
잼과 메이플 시럽, 시리얼과 과일 등을 토핑하여 오리지널 파르페를 즐길 수 있습니다.
*주말 및 공휴일 한정
※ 사진은 이미지입니다. 재료 구비 상황과 다른 요소들에 따라 요리의 구성이 이미지와 다를 수 있습니다.
