MGH Mitsui Garden Hotel Taipei Zhongxiao MGH Mitsui Garden Hotel Taipei Zhongxiao

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早餐

早餐

由嚴選台灣食材與和風元素交織而成的精緻自助式早餐
請享用特製台灣料理、JAPOLI原創義大利料理,以及安心的日本料理。

位於飯店一樓的餐廳「JAPOLI」,是於台灣共有3間分店的日本風格休閒義式餐酒館。早餐服務為自助式,提供特製台灣料理、JAPOLI原創義大利料理及正統日本料理。 您可享用到結合台灣採收的新鮮食材與和風元素的特製早餐。 副餐包括有機蔬菜沙拉、麵包、湯品、精心製作的咖哩及甜點等,品項多樣豐富。

楽しみになる朝食

楽しみになる朝食

為了讓您即使於海外也能安心享用美食,堅持使用新鮮台灣食材與手工製作餐點。

擔任日本料理廚師已有20年,其中有14年是在台灣度過,在這期間內,我被台灣食材之豐富深深吸引。為了讓各位貴賓能充分品味其魅力,我們嚴格挑選各地的蔬菜、肉類及魚類,並選用台灣產越光米。醬料等也盡可能堅持手工製作,提供您營養均衡的健康早餐。

菜單監修 稻村健司

Japoli Pizza Pasta Cafe

電話號碼
+886-2-8772-3777
早餐
06:30~10:30(最後入場 10:00)
費用
自助式早餐 600元 (不含10%服務費)

發揮創意,將台灣的放牧土雞及品牌黑豬以日本料理方式呈現。

台湾産 鶏と豚の味噌漬焼き

味噌漬燒台灣產雞豬肉

選用放牧飼養的台灣土雞及台灣產品牌黑豬,以白味噌為基底的獨門味噌醬醃漬一天以上,精心燒烤而成。鮮美多汁,口味溫和。

只有在這裡才能品嚐到的奢侈美味,品牌黑豬魯肉飯。

台湾産ブランド豚のトロトロ魯肉飯

台灣產品牌豬軟嫩魯肉飯

「魯肉飯」是到訪台灣經典美食,為了讓不愛香料及油膩食物的人也易於入口,我們在調理時下足了工夫,並將台灣產品牌黑豬肉燉煮至軟嫩的口感。請依喜好將滷汁淋在飯上,再放上鵪鶉蛋後大快朵頤。

即使一大早也清爽好入口,台南發源的「擔仔麵」

鰹出汁と海老の担仔麺(バイオーダー制)

柴魚高湯鮮蝦擔仔麵(現場點單製作)

為了讓您一早起床也能毫無負擔地品嚐台南發源的「擔仔麵」,發揮創意使用柴魚昆布高湯加入和風元素。將用蝦殼熬煮出的高湯淋在Q彈油麵上,再放上魯肉及鵪鶉蛋供您享用。(於餐桌點單後為您製作)

經典台式早餐,富含海鮮美味的粥品!

台湾有機野菜と海鮮のお粥(バイオーダー制)

台灣有機蔬菜海鮮粥(現場點單製作)

以昆布與柴魚熬製高湯,並奢侈地加入牡蠣、蝦子及蛤蠣等5種於台灣捕獲的海鮮,烹煮成這道粥品,亦可品嚐到新鮮有機蔬菜的口感。可依自己喜好搭配另附的台式炸麵包「油條」一同享用。(於餐桌點單後為您製作)

在早餐時段,也能品嚐到熱門純正義式餐廳的滋味。

JAPOLI特製手作りピザ・パスタ

JAPOLI特製手工披薩、義大利

「JAPOLI」是受到廣大年齡層消費者喜愛的日本風格休閒義式餐酒館,在早餐時段亦為您提供其美味餐點。盡可能不使用添加物,從餅皮到醬料皆堅持手工製作,呈現出純正義式餐廳的道地正統口味。

品項豐富多樣的正統日本料理,即使旅途中也倍感安心。

ビュッフェにも各種和食メニューをご用意

自助餐亦提供各式日本料理

盡可能不使用現成食品,提供約10種使用台灣新鮮食材手工製作的日式菜餚。只有在日系飯店,才能品嚐到醃漬小菜及味噌湯等講究細節的日本料理。即使旅途在外,也能感到安心放鬆。

※照片為擺盤示意圖。
根據食材的採購狀況,餐點內容可能有所變更。

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