享受美味、
愉快的特製京都早餐
我們準備了新式自助早餐，您可以根據當天的口味和心情自由搭配。 暖呼呼的金芽飯配上色彩繽紛家常菜、高湯味噌湯、烤魚、時令蔬菜、醃製小菜等。 我們準備了各種日式早餐不可或缺的菜色，讓您在京都度過輕鬆的時光。
生魚片、天婦羅、海鮮佳餚、調味料等自由搭配，可以享受各種變化的「和、創、彩」。
您可以依據喜好自由搭配，如在蕎麥麵上添加天婦羅變成天婦羅蕎麥麵等等，讓早餐更有趣、更美味。
以素肉、豆皮、牛蒡和蒟蒻等對身體健康有益的食材，新鮮蔬菜和京都風味的日式小菜，讓您感受季節的色彩和香氣，為您的早餐增添色彩。
本店也備有羊棲菜、胡麻醬、牛蒡及豆渣等，加上高湯完成精緻的經典京都家常菜。我們會根據季節準備5種時令蔬菜。
我們對米非常講究，我們使用保有糙米的「健康成分」和「鮮味」，以特殊技术碾磨而成的金芽米，比起白米飯更有營養價值，請享受米飯原有的風味和甘甜。
從鹽烤鮭魚、梅子、土豆的經典鮭魚到京都風味的豆皮溜燴和醃柚子蘿蔔等，都是搭配米飯不可或缺的菜色。這些和剛煮好美味金芽米飯完美搭配，讓您從早餐開始大飽口福。
用鰹魚和海帶高湯再現京都高湯的懷舊味道。我們有蓬鬆又滑嫩的煎蛋捲，根據個人喜好可以和蘿蔔泥一起食用。
每日均會更換各式各樣不同種類的麵食，如具有京都特色的鯡魚蕎麥麵、京都風味的高湯咖哩烏龍麵等；而腐皮勾芡搭配蕎麥麵或白飯更是絕妙好滋味。
湯泡飯、時令蔬菜、日式小菜、高湯雞蛋卷等醃製物，讓您可以依照自己喜好製作原創日本料理組合。由於您可以享受各種組合，即使是連續入住的客人也一定會期待隔日的早餐。
餐廳備有深受京都當地人喜愛的進進堂麵包。水煮嫩蛋除了可以加上荷蘭醬及馬鈴薯泥直接享用，也可以加在麵包上做成班尼迪克蛋，或搭配沙拉，或加在白飯上變成雞蛋拌飯。
現場供應當季新鮮蔬菜的沙拉及溫熱蔬菜，並有草莓、楓糖等多種口味的迷你蛋糕、優酪乳及各式甜點。種類眾多、健康美味的蔬菜、水果及甜點，可為您的餐桌添增繽紛色彩。同時並有永續發展的「雨林咖啡」，讓您搭配餐點、甜點一起享用。
除了目前為止作為招牌的香腸、肉丸、炸薯條等， 我們還提供水煮嫩蛋和馬鈴薯泥、和各種意大利面等西餐，您可以搭配美味的麵包和果醋飲料一起享用。
我們堅持以清淡溫和的味道為原則，用心準備早餐，讓您從早晨就能感受到京都的氛圍。我們的目標是讓每位享用早餐的客人都能感到滿足，並帶著微笑開啟美好的一天。
※圖片僅供參考
餐點本身會因當日食材不同或其他因素而有所差異
