讓您五感體驗日本飲食文化的早餐
與擁有500年以上歷史的淨教寺合作推出的「寺廟飯店」相呼應，這裡是充滿日式風情的「僧咖小野 京都淨教寺」餐廳。 米其林指南當中也有刊登的福岡「僧咖小野 一秀庵」，則是第一間在其他縣市設立的2號店。從京都風味的日式料理到全素料理，為賓客提供種類繽紛豐富的早餐。與京都的早晨相伴，迎接優質一天的開始。
真鯛芝麻茶泡飯
～搭配蔬菜天婦羅～
奢華的茶泡飯，焦香芝麻風味帶出真鯛的鮮甜。倒入突出細緻甘甜的高湯，和風滋味隨之擴開。搭配使用時令蔬菜製作的天婦羅，享受奢華的片刻時光。
明太子肥美鯖魚和味醂烤鯖魚
明太子的鹹辣與鯖魚脂肪交織成這道「明太子肥美鯖魚」。以自家製醬汁烤出香氣四溢的「味醂烤鯖魚」。兩種味道，烘托出烤鯖魚的美味。
炙烤鮭魚
～佐檸檬奶油醬搭配庫斯庫斯～
搭配濃郁又清爽的檸檬奶油醬鮭魚。請搭配羅勒香氣四溢的庫斯庫斯一起享用
現做歐姆蛋
～佐季節烤蔬菜～
每次點餐後才精心製作的經典雞蛋料理「歐姆蛋」。 搭配季節烤蔬菜、粗粒黃芥末醬和番茄醬一起品嘗
淨教寺漢堡
米粉的漢堡麵包和大豆素肉排
米粉的漢堡麵包搭配大豆素肉排和腰果醬，製作出這款全素且無麩質的漢堡。用心講究香氣和口感，為賓客獻上健康美味、身心滿足的早晨時光。
淨教寺Neo麵條～乾拌麵風格～
豆漿和洋蔥湯
這款全素乾拌麵，融合了洋蔥的甜味、香菇的鮮甜和昆布的濃郁味道，口感層次既有深度又豐富。乾拌麵吃法,請拌勻後再品嚐。
現場手作飯糰廚房
從每日更換的6種配料中，挑選您喜歡的口味，當場為您現捏飯糰。 搭配現煎日式高湯玉子燒，將熱騰騰的美味原汁原味呈現。
配料：每日更換6種
所有飯糰皆搭配現刨柴魚片點綴。
松前鮪魚、鹽麴蝦、烤鯖魚鬆、梅乾、辣味明太子、辣味高菜、烤鮭魚鬆、炸蝦天婦羅、和牛味噌、海苔佃煮、花枝昆布、鯖魚味噌
提供豐富的自助早餐，包括使用季節蔬菜製作的日式小菜、芝麻豆腐、南蠻漬、烤魚等，展現和風之美。另有沙拉、西式料理與水果，享受均衡美味的早餐。
提供採用京都食材的「銅鑼燒」、「餡蜜」等，可依個人喜好自由組合配料的甜點菜單。搭配抹茶鮮奶油等，享用個人專屬的甜點。
早餐前提供選自全國各地的煎茶來喚醒您。
訂購福岡產的糙米，每天在店内精米。因用了羽釜煮饭，可以煮出松软香甜粒粒分明的白饭。您可以续碗想要的份量，饱餐一顿。
※以實物為準
在季節和供應的限制下，料理內所使用的食材可能會有變化
為了從世界各地造訪京都的賓客，特地準備了能貼近每位賓客生活方式的早餐。敬請享受蘊含和風精神的料理與飯糰的溫暖。
