五感体验
日本传统饮食文化的早餐
与拥有500年以上历史的净教寺合作推出的“寺庙酒店”相呼应， 这里是充满日式风情的“僧咖小野 京都净教寺”餐厅。 米其林指南当中也有刊登的福冈“僧咖小野 一秀庵”，则是第一间在其他县市设立的2号店。 这个配合一年当中的寺庙活动，以及四季更迭，请好好享受这里充满日本特有风情早餐吧。
在“奇瑞”（喜事降临的前兆）以及往生“诞生于佛之净土”时会出现的净教寺也绘有的紫色云朵图样“紫云”为主题的膳食。
季节蔬菜约20种类的
“僧咖散寿司”。
混合了各种蔬菜如椎茸与莲根的寿司醋饭，再以金箔点缀，表现出净土的绚烂。加上山药昆布酱油提味，能够清爽地品尝。
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“光明”指的是对将来有明亮的希望、佛祖菩萨发自内心的光，以及象征智慧与慈悲的语言。
享用盖饭与出汁乐趣的“鲷及天妇罗”。
用胡麻酱调味的鲷鱼生鱼片，以及蔬菜鲷鱼天妇罗，与羽釜饭一同品尝。无论是当作盖饭品尝，或是加入汤头变成茶泡饭享用，您可以依喜好自由选择。
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在佛典中指的睡莲“青莲”，是青莲华的简称。象征着神圣、高洁。
主厨 权田十八番“自选鳗鱼料理”。
您可以选择加了大量的片状牛蒡作成的蛋料理“鳗鱼牛蒡蛋花”，或是加了柴渍勾芡 “鳗鱼芜菁蒸”。因为是用蒸的方式，去除了多余的脂肪，是非常适合早餐的鳗鱼料理。
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"十方"指的是所有方向，"十方"这个词包含 "全世界"的意思。
因此,世界各地的人们都能享受它的美味。
一顿清爽的早餐会让您的一天开个好头。
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主要由蔬菜、豆类、蘑菇和其他植物性食品做来的。
※使用鸡蛋和乳制品。
充满着蔬菜美味的健康套餐。
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早餐前提供选自全国各地的煎茶来唤醒您。
使用來自京都丹波產的玄米，每天在店內精米。因用了羽釜煮飯，可以煮出鬆軟香甜粒粒分明的白飯。您可以續碗想要的份量，飽餐一頓。
讲究食材的味道，每一份料理都细心制作，是噌咖小野才有的美味。请从早餐开始感受日本的饮食文化。
缤纷八寸
烤鱼、生麸田乐、出汁玉子焼、牛蒡有马煮等，最适合配饭的多彩小菜。
今日烤鱼
为您准备了肥美的鲑鱼西京烧、红鱼或鰆鱼的若狭烧等供您享用。
※以实物为准
在季节和供应的限制下，料理内所使用的食材可能会有变化
