지바 현지의 식재료를 소비하는 '지산지소(千産千消)’를 바탕으로 한
이탈리안 조식
지바 지역에서 난 식재료를 지바에서 소비하는 ‘지산지소(千産千消)’를 콘셉트로 하여, 신선한 채소를 아낌없이 즐길 수 있는 조식 뷔페입니다. 피자 도우와 소스, 과일 잼 등 재료 하나하나를 손수 만들었습니다. 계절마다 색다른 맛을 선사하는 이탈리안 요리를 즐겨보십시오.
샐러드 코너
신선 채소부터 델리 샐러드, 과일까지 다양한 메뉴를 선보입니다. 지바 지역의 식재료를 비롯해 간토 근교에서 수확한 채소를 중심으로, 계절마다 구성을 달리해 선보입니다.
바냐카우다 소스
차갑게 즐기는 바냐카우다 소스입니다. 안초비의 짭짤함과 마늘의 풍미, 올리브 오일이 절묘하게 어우러져 특별한 맛을 느끼실 수 있습니다. 런치와 디너 메뉴에도 등장하는 코메스타의 인기 메뉴 중 하나입니다.
코메스타 라이스(프라이드 갈릭 토핑)
일본식 육수로 만든 코메스타 특제 간장 소스로 볶아낸 와규 필라프입니다. 고기의 풍미는 물론이고, 은은한 간장 맛이 아침에 잘 어울리는 메뉴입니다. 프라이드 갈릭을 더해 색다른 맛으로 즐겨보십시오.
가시와시산 순무 포타주 수프
순무 산지로 유명한 가시와 지역이기에 맛볼 수 있는 아침 식사를 만나보십시오.
재료 고유의 은은한 단맛이 어우러진 부드럽고 깔끔한 포타주입니다.
※계절에 따라 변경될 수 있습니다.
가정식 치킨 토마토 조림
닭고기와 토마토를 부드럽게 푹 끓여 재료의 깊은 맛을 살린 가정식 요리입니다. 밥에도, 빵에도 잘 어울리는 메뉴입니다.
※계절에 따라 변경될 수 있습니다.
나가레야마 지역의 키위로 만든 수제 잼
나가레야마 지역의 키위로 만든 수제 잼입니다.
키위 잼 특유의 산미와 달콤함을 즐겨보십시오.
※계절에 따라 변경될 수 있습니다.
오늘의 PIZZA
400℃ 돌가마에서 단숨에 구워내 바삭하고 고소한 얇은 도우 피자입니다. 채소 중심의 토핑과 수제 토마토소스로, 아침에 부담 없이 즐기기 좋은 맛으로 완성했습니다.
가마에서 구워낸 어니언 수프 바게트 그라탱
양파를 충분히 볶아 단맛을 살린 수프가 맛의 핵심입니다. 수프가 듬뿍 스며든 바게트 위에 치즈를 올린 후 돌가마에서 뜨끈하게 구워내서 만든 그라탱입니다.
코메스타 스타일 트라이플
매장에서 직접 구운 폭신한 시폰 케이크에 생크림과 제철 과일을 더한 디저트입니다.
산뜻한 단맛이라 식사 후에 부담 없이 즐기기 좋습니다. 수제 베리 소스와 초콜릿 소스를 곁들여 드십시오.
베이컨, 소시지, 스크램블 에그 같은 양식의 기본 메뉴부터 이탈리안 요리까지 다양한 메뉴로 구성된 조식 뷔페입니다. 일식을 선호하시는 분들을 위해 밥과 미소 된장국, 연어 플레이크 등의 반찬도 준비했습니다. 샐러드와 디저트, 음료까지 취향에 맞게 즐겨보십시오.
정성스럽게 직접 만든 이탈리안 조식 뷔페를 준비했습니다. 신선한 채소 산지로 유명한 지바 지역의 호텔답게, 현지 채소를 중심으로 다양하게 구성한 샐러드 코너도 추천해 드립니다. 아침부터 영양 가득한 채소를 마음껏 즐겨보십시오.
※사진은 실제와 다를 수 있습니다.
식재료 조달 상황 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
