三井ガーデンホテル広島 三井ガーデンホテル広島

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早餐

早餐

食材的寶庫,廣島美食琳瑯滿目

以自助Buffet形式為您供應日式及西式的早餐,變化豐富多樣,大量採用廣島肥沃的大地孕育的新鮮蔬菜,以及在瀨戶內海捕撈的豐盛海產。可以隨意取用自己喜歡的餐點,集結多達50種以上的菜色而大獲好評。請在此度過一段無憂無慮的美好用餐時光。

愉快的早餐

愉快的早餐

充分感受大地與海洋的恩澤

我認為越是忙碌的早晨,越需要藉由廣島大地與海洋滋養的新鮮在地食材,確實地補充一整天的能量。為了滿足每位貴賓的喜好,我們準備的餐點樣數非常豐富。歡迎您蒞臨,充分享用廣島食物帶來的幸福。/p>

調理長 岡田一郎

Confrere餐廳

Confrere餐廳

電話號碼
+81-82-240-1125
早餐
06:30~10:00(最後入場 09:40)
費用
日式和西式自助餐 1,620日圓(含稅)

瀨戶內的島嶼及市區一覽無遺

瀨戶內的島嶼及市區一覽無遺

早餐請在頂樓25樓享用,透過寬大開闊的窗戶,廣島市區與瀨戶內海的群島均一覽無遺。 歡迎您靜靜欣賞著這幅將壯觀全景盡收眼底的景致,一面度過清爽怡人的早晨。

地產地消 用廣島獨有的好滋味給予您盛情款待。

主要選用廣島縣出產的蔬菜和瀨戶內海出產的魚類製作的鄉土料理區 敬請品嘗地產地消的料理,享受季節時令的美好。每月更換供應菜色。

地產地消 用廣島獨有的好滋味給予您盛情款待。

散壽司風廣島卷與廣島風三吃鰻魚飯(廣島鰻魚飯)

簡單直白地說,主題就是「廣島名產集錦」。
大量使用當地食材製作,包括廣島縣出產越光米、吳市的縮緬雜魚、醃漬廣島菜以及國產市占率No.1的檸檬等等。
可以像海鰻飯一樣直接品嘗,也可以用海苔做成手卷,或者是倒進利用檸檬提香的高湯和山葵做成茶泡飯!
最大特點便是能在一道料理之中享用到三種滋味。

瀨戶內出產水煮魩仔魚

瀨戶內出產水煮魩仔魚

以蒸籠蒸煮在瀨戶內海捕撈到的魩仔魚。充滿了食材本身的鮮美及鈣質!推薦搭配白飯和稀飯。

廣島安藝津馬鈴薯可樂餅

廣島安藝津馬鈴薯可樂餅

有溫暖氣候並受到瀨戶內海風的吹拂,以含有豐富礦物質、具有獨特磚紅色的紅土栽種而成。口感綿軟又帶有細微的甘甜。是澱粉質很高、鬆軟又健康且非常美味的馬鈴薯。

美酒鍋

美酒鍋

原先是東廣島市西條町的酒館藏人(造酒師)的員工餐料理,僅以日本酒來製作的鄉土料理,加以瀨戶內產的小魚乾高湯,將之烹調成孩童及不太能喝酒的人也能輕鬆享用的料理。

季節餐點

季節餐點

為您獻上選用當季食材製作、配合季節時令的料理。

氣泡酒

氣泡酒

早晨就以氣泡酒豪華地乾杯
(限定週六週日供應)
伴隨著25樓望出去的景色,度過優雅的時光……

霜淇淋 無論大人小孩都是最愛! 自己動手擠,樂趣更加倍。

ソ霜淇淋 無論大人小孩都是最愛! 自己動手擠,樂趣更加倍。

飯後的甜點來一支牛奶風味濃郁的霜淇淋。更可以自由添加上廣島蜂蜜檸檬、瀨戶內柳橙果醬以及楓糖3種淋醬,再放上穀物和水果等配料,享用一份自創的芭菲。
※限定週六週日及節日供應

※圖片僅供參考 餐點本身會因當日食材不同或其他因素而有所差異

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