在广岛的乡土料理中，
品尝濑户内海的滋美。
我们使用广岛肥沃的土地孕育的新鲜蔬菜，以及从濑户内海捕获的丰富海产，以这些严选食材烹煮出各式各样的乡土料理，供您品尝。我们的大厨在地产地销的理念下，为您献上逾50种日式和西式料理。请您在欣赏餐厅窗外美丽的绝景的同时，享用濑户内当地的美味料理。
您可以在酒店顶部的 25 楼吃早餐，同时欣赏广岛市和周边濑户内海群岛的美景。
在欣赏全景的同时，给一天带来清爽的开始。
饭店特制炖牛肉
饭店特制炖牛肉经过了5小时的精心慢炖，充满了牛肉的鲜美和蔬菜的精华，满满都是肉，让您吃了身体暖暖的。
面包·三明治
长期供应4种面包。（牛角包·芝士面包·巧克力丹麦酥皮面包·迷你吐司）自制厚切炸肉排三明治及鸡蛋三明治在儿童及成人中都大受欢迎。
※由于每个三明治均为主厨手工制作，数量有限。使用了广岛产鸡蛋及三元猪。
花朵香肠
近70年间在广岛受到喜爱，被认证为“广岛品牌”的花朵形状鱼肉肠。
鱼糕
用鱼肉揉捏炸制的鱼糕。二战后诞生于面向濑户内海的广岛县吴市，是当地人耳熟能详的灵魂食物。
干拌担担面
满满山椒的辛辣干拌担担面是2000年代诞生，发祥于广岛的当地美食。
美酒锅
美酒之都西条的特产料理——美酒锅。已经去除了酒精，因此儿童及不能饮酒的宾客也可以品尝。
煮小银鱼
水煮的幼鱼。既可直接吃，也可以盖在米饭上！敬请享受新鲜松软的小银鱼。
广岛小银鱼及羊栖菜杂粮饭
将濑户内海营养丰富的洋流培育出的极品小银鱼与杂粮混合而成的健康食材杂粮饭。
CHICHIYASU酸奶
1917年发售，发祥于广岛的CHICHIYASU是日本首款销售的酸奶。是一款口感柔和圆润的酸奶。
华夫饼
主厨精心烤制，让您品味刚出炉的正宗美式华夫饼。敬请按您的口味搭配枫糖浆或冰激凌（周六日及节假日限定）品尝。
法式吐司
由主厨在现场厨房中烤制，凭借松软的口感及温和的甜度而大受好评。
于周六日及节假日限定提供起泡葡萄酒及冰激凌。观赏25楼望出去的景色，享受优雅的吉光片羽……
我们希望我们的客人能够尽情享用使用广岛的陆地和海洋新鲜食材烹制的当地美食佳肴，为即将到来的忙碌一天做好准备。各种各样的美食肯定能满足您的口味。请品尝广岛美食。
※图片仅供参考
餐点本身会因当日食材不同或其他因素而有所差别
同时提供每天更换的当日菜单。
