中西日式，讓您體驗超越流派的築地早餐
提供將食材美味發揮至極致的柴火料理為主，使用嚴選食材為您提供精心講究的主菜和半自助式菜餚。
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時令烤魚＆滿滿松前漬黑鮪魚壽司
在築地採購的體型大且脂肪豐富的黑鮪魚，趁新鮮就醃漬。黑鮪魚放在米飯上滿到溢出來的細卷壽司，還有柴火細心慢烤的精緻烤魚。這是一盤能夠讓您以最美味的烹調手法享受當季鮮魚，充滿日式風情。
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柴燒素食漢堡
漢堡包的夾層是大豆蛋白肉製成的漢堡肉和新鮮蔬菜，調味料也使用不含雞蛋的美乃滋。是一款素食主義者也能品嚐的漢堡。柴燒烘烤的風味讓人食慾大增，兼顧健康的同時，亦能品嘗到漢堡鮮味在口中蔓延。
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早餐粥品＆乾燒蝦仁起司春卷＆當季燒賣
將16種雜穀米以中式高湯細心熬煮，呈現出這款口感清爽的早餐粥品，再搭配內餡包著乾燒蝦仁和莫札瑞拉起司的春卷以及當季燒賣。讓您享受這一盤集結中餐廚藝和怎麼吃都不膩的食材搭配出的美味組合。
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柴燒漢堡排
「ONO」自豪的特製漢堡排，將嚴選的和牛、和豬製成粗細兩種絞肉，再精心控制火勢來煎烤後，表面再用柴火炙燒，呈現出豐富的風味和口感。搭配香氣蔬菜烘烤後，加入紅酒熬煮的多蜜醬一同享用。
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巴西莓果碗
以獨家調配的穀片搭配優格，季節水果，更加美味又健康。非常上鏡的這道料理是深受歡迎的全新必點早餐。
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當季水果三明治【限量20份】
採用每天早晨在店內烘烤出爐的麵包，製作的極品水果三明治。精選當天最美味的水果，根據製作成夾心的水果來決定使用的麵包種類，這款精心製作的水果三明治絕不容錯過。
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搭配自選的主菜一同享用的副菜以半自助式提供。從新鮮蔬菜到甜點，為您準備了豐富的選擇。
使用了每天早上從築地和豐洲市場進貨的新鮮食材，以及從九州直送的嚴選食材，集結了日式、西式、中式的各式原創早餐。靈活運用法國料理主廚累積的廚藝，融入日式料理和中餐的精髓，打造出絕無僅有的一盤。在集結了日本全國各地食材的東京才得以實現，這盤跨越流派的早餐，敬請享用。
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根據可用的材料，菜單可能略有變化。
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