Mitsui Fudosan Group

早餐

在银座的天空中优雅地享用早餐。

柔和的朝阳穿透玻璃窗,您可以从餐厅俯瞰滨离宫庭园和彩虹桥的都市景色。
您可以边品嚐新鲜出炉的全麦法式烧饼,可丽饼与烧烤菜肴,边度过一个只有在这里才能体验到,既奢华又优雅的早餐。

RISTORANTE E’VOLTA -il cielo-

早餐
06:30~10:00
(最后入场 09:30)
费用
住宿者 3,850日元(含税)
非住宿者 4,730日元(含税)

CHEF‘S LIVE KITCHEN
现烤全麦格雷派饼与可丽饼,搭配香气四溢的鸡蛋料理

全麦可丽饼(咸味)

用上香气十足的全麦制成的防过敏咸味可丽饼。
口感十足的面团在您面前烤制,您可以随时配上蔬菜、蘑菇、奶酪和其他每月更换的食材一同享用。

可丽饼(甜味)

薄薄的可丽饼,轻轻包着新鲜奶油、时令水果、巧克力和其他每月食材。
湿润柔软的质地和在口中融化的甜味,这绝对是完美的早晨甜点。

奥久慈卵欧姆蛋
西式嫩炒蛋

精选在富饶自然环境中孕育出的新鲜“奥久慈卵”来呈现经典早餐美味。
主厨会根据您从自助餐台所挑选的食材,在开放式厨房现场精心烹制每一份定制欧姆蛋。

用多汁的烤菜和各种面包为新的一天注入活力。

招牌酵种面包选用自制天然酵母,在经过长时间发酵后烘焙而成,麦香在每一次咀嚼后越发浓郁。此外还有可颂、佛卡夏等丰富多样的面包供您选择。

甄选口感鲜嫩的茨城县品牌猪——“美明豚”,利用低温烹饪技术为您呈现烤猪肉、烤香肠等各式美味多汁的烧烤料理。

此外,从色彩丰富的纯素食,到亚洲风味的辛辣面食以及精致点心,各色菜品应有尽有。

用新鲜水果和蔬菜补充维生素和矿物质

除了可以令您提神的新鲜水果和冰沙外,我们还提供各种时令蔬菜。

松饼

清甜可口的松饼,搭配上色彩缤纷的时令水果,再根据您的个人喜好淋上鲜奶油、果酱或者枫糖浆,尽享甜蜜时光。

各种西式早餐食品。

用健康开启全新一天。主食可以选择现做的欧姆蛋或者全麦格雷派饼,再搭配新鲜的水果蔬菜,尽情享用一份营养均衡的早餐拼盘。

通过日本料理感受日本的“精髓”。

我们提供传统日本料理 - 包括烤鱼、炖菜、纳豆和明太子 - 与我们新鲜烹制的米饭可说是完美组合。新增虾和三文鱼等寿司。还有康吉鳗和北极贝(每天更换种类)等您来享用。您更可以配上味噌汤一同享用。

这是一个能够满足来自世界各地不同客人口味的自助餐。

总厨 手冢真规

作为位于银座 - 东京黄金地段之一的的餐厅,我们努力从早餐,午餐到晚餐,提供最高标准的款待,并且致力确保来自世界各地的客人都可以安心享用餐点,请来拜访我们吧!

※以实物为准
在季节和供应的限制下,料理内所使用的食材可能会有变化

〒104-0061 东京都中央区银座8-13-1

+81-3-3543-1131

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