优雅的天空早餐，让你心满意足。
在可以俯瞰天空和大海的沿海城市-港未来的空中享用早餐。 以现代意大利菜为中心的日式、西式和中式自助餐，以独一无二的法式吐司为主题，以神奈川县地产地消的食材为餐点。
特别为这个法式吐司而开发的布莉欧奶油面包，含有丰富的牛奶和黄油。将它浸泡在浓厚的黄油和高级优质鸡蛋 「茜美人 」的特制器具中，带有奢华的味道。请享用这个新鲜出炉的布莉欧。
Elvota法式焦糖吐司
涂上带有醇厚黑朗姆酒香气的蛋奶冻，使用法国的粗红糖(蔗糖)，将表面烤香。它像焦糖布丁一样融化，只有这里才能吃得到的美味。
早餐使用神奈川县特有的食材，如精心挑选的海鲜、肉类和新鲜蔬菜。每月提供不同由主厨亲自走访农场后挑选的具有新鲜风味的神奈川季节性蔬菜和美味佳肴。突出蔬菜美味的时令盛宴。
湘南银鱼和滨名湖产海苔的意大利面
使用被认定为「神奈川品牌」相模湾产的湘南魩仔鱼，配上来自意大利南部的短卷意大利面。另外再加上滨名湖产的海苔，让这盘原创意大利面充满海洋香气。
自家烘制火腿、香肠和培根菜肴
使用拥有猪肉原汁原味的油脂香的「神奈川梦幻猪肉」，制成具有醇厚香味的自制烤猪肉。用西西里岛天然晒干海盐“Sale marino fino”腌制后，通过真空烹饪让猪肉肥美又柔嫩。
神奈川 "秦野蔬菜 "的混合色拉。
用秦野名水和LED灯进行水培，无农药的秦野蔬菜具有丰富的口感和嫩叶。 使用红叶生菜、绿叶生菜，生菜和紫甘蓝4个种类的蔬菜制成混合色拉。
我们提供如黄油羊角面包和橄榄面包等主食面包，以及各种如苹果酥皮盒子、巧克力蝴蝶酥和甜甜圈等甜面包。请一定要试试那些香脆可口、新鲜出炉的面包。
经常提供如经典巧克力和蛋糕卷等的4～5种甜点。餐后，您还可以选择如Evolta的原创咖啡或副岛园的水滴绿茶等饮品，享受轻松的饭后休息。
适合全家人一起用餐的西式菜肴，从经典火腿、香肠和蛋类菜肴到深受小孩欢迎的汉堡包和炸薯条。搭配色彩缤纷的蔬菜供您享用。
刚煮好的米饭和味噌汤、烤鱼和炖菜、米饭佐料等等。我们精心挑选了这些菜肴，不仅是日本人，外国客人都能享受的日本风味。另外，不要忘记尝试中华街所在地横滨的风味，如麻婆豆腐和烧卖。
早餐是我们饭店的 "门面 "之一，只有入住饭店的客人才能享用。 我们将尽一切努力，让客人享受到的不仅仅是美味佳肴，还有衷心的款待、在港未来这个特别的地方和餐厅度过非凡时光。
※以实物为准
在季节和供应的限制下，料理内所使用的食材可能会有变化
