豐洲巿場直送的食材製作意大利料理。
自助餐+配菜任您選擇，請一邊欣賞美景，一邊享用美食。
一邊從頂層眺望東京灣地區的全景，一邊心情舒暢地享用早餐怎麼樣？ 請盡情品嚐日式和西式的自助餐以及選用豐洲市場直送的海鮮和蔬菜的配菜。
日西自助餐與可選配菜
住宿旅客：3,300日圓（含稅）
國産豬肉烤豬排
烤豬肉采用肉質柔嫩的國産豬肉。經過特制腌制後，以低溫慢煮，最後烤至外皮香脆。
今天的意式番茄煮魚
番紅花的香氣
大量從豐洲市場直送的新鮮海鮮：貽貝、蛤蜊、白魚和螃蟹。我們還特別注意溫和的調味，讓海鮮的鮮味在早上滲透到全身。
每日精選意面
您可以每日品嘗兩種不同的意面，如番茄醬汁的贻貝鱿魚“海鮮意面”和小扇貝菠菜羅勒奶油醬意面等。
五顏六色的番茄配莫札瑞拉起司卡布里沙拉
紅色、黃色、綠色和五彩繽紛的小番茄和莫札瑞拉起司配熱那亞醬。 它有一種新鮮多汁的味道。
醃製熟肉冷盤
火腿拼盤
我們每天提供 3 - 4 種不同種類的肉，包括莎樂美腸、意式火腿和肉腸。這些肉質都是濕潤的，鹹味恰到好處。 請與新鮮沙拉和麵包一起享用。
意大利茄子燉菜
酸甜意大利茄子菜配櫛瓜、燈籠菜椒、茄子和番茄醬燉製而成。
水果&甜點
餐後甜點有巧克力布朗尼、烤芝士蛋糕和充滿水果的沙拉。 我們還提供3-4種時令水果。
經典日式料理
新鮮煮熟的米飯配味噌湯、糖漬秋刀魚、蘿蔔乾和醃菜。 推薦給早上喜歡日本料理的人。
窯爐烤披薩・PENTHOUSE
共3種
提供三種風味獨特的披薩供您選擇：意大利傳統的瑪格麗塔披薩、加滿豐富奶酪的四重芝士披薩，以及主打特色的“PENTHOUSE Bianco”，采用駿河灣産的銀魚和濱名湖産的鮮海苔精心制作。
使用奥久慈鸡蛋的特色鸡蛋美食
您可以選擇使用濃厚蛋黃的奧久慈雞蛋制作的四種雞蛋料理：馬蘇裏拉奶酪松軟蛋餅、煎蛋、炒蛋和水煮蛋。我們會在收到您的訂單後現做新鮮的料理。
我們將充分利用在豐洲市場採購的各種食材的優點，準備一頓讓客人充滿活力的早餐。 請享用融合了意大利和日本美食的完美搭配均衡，“The PENTHOUSE with weekend terrace”的獨特美食。
※以實物為準
在季節和供應的限制下，料理內所使用的食材可能會有變化
