將豐洲市場直送食材融入義式料理。
在絕美海景陪伴下，盡情享用 7 選 1 主餐與和洋式自助餐。
東京灣美景一覽無遺，在飯店頂樓一邊欣賞壯觀的全景，一邊悠閒享用早餐。
嚴選豐洲市場直送的新鮮海鮮與蔬菜，主菜可自由選擇，並搭配日西式自助餐，輕鬆開啟美好的一天。
嚴選豐洲市場直送的新鮮海鮮與蔬菜，主菜可自由選擇，並搭配日西式自助餐，輕鬆開啟美好的一天。
7 選 1 主菜 + 和洋式自助餐
房客：3,630日圓（含稅）/ 一般顧客：3,850日圓（含稅）
嚴選奧久慈卵製作的經典蛋料理
嚴選蛋黃濃郁的「奧久慈卵」，提供班尼迪克蛋、莫札瑞拉起司歐姆蛋、荷包蛋及炒蛋等四種選擇。
所有料理均在點餐後現點現做。
專用披薩窯烘烤的道地披薩
義大利傳統的瑪格麗特披薩。
新鮮自製番茄糊的微酸、莫札瑞拉起司的濃郁與羅勒香氣，構成最簡單純粹的美味。
格林威治醬烤鮭魚 搭配時令時蔬
鮭魚表面煎得金黃焦香，內部保持濕潤細緻。
搭配契合度極佳的羅勒青醬與當季蔬菜一同享用。
義式香料烤雞 搭配義大利陳年葡萄醋醬與時令時蔬
將雞腿肉皮面煎至香脆，淋上調味和諧、酸甜平衡的陳年醋醬，完美激發出雞肉的鮮美旨味。
國産豬肉烤豬排
烤豬肉采用肉質柔嫩的國産豬肉。經過特制腌制後，以低溫慢煮，最後烤至外皮香脆。
今天的意式番茄煮魚
番紅花的香氣
大量從豐洲市場直送的新鮮海鮮：貽貝、蛤蜊、白魚和螃蟹。我們還特別注意溫和的調味，讓海鮮的鮮味在早上滲透到全身。
日替熱食區
每日提供包含豐洲特色海鮮製作的焗烤料理、義式冷盤、義大利麵，以及照顧到素食需求者的道地咖哩等，滿足各國賓客的多樣口味。
五顏六色的番茄配莫札瑞拉起司卡布里沙拉
紅色、黃色、綠色和五彩繽紛的小番茄和莫札瑞拉起司配熱那亞醬。 它有一種新鮮多汁的味道。
醃製熟肉冷盤
火腿拼盤
我們每天提供 3 - 4 種不同種類的肉，包括莎樂美腸、意式火腿和肉腸。這些肉質都是濕潤的，鹹味恰到好處。 請與新鮮沙拉和麵包一起享用。
意大利茄子燉菜
酸甜意大利茄子菜配櫛瓜、燈籠菜椒、茄子和番茄醬燉製而成。
旬味水果自助區
我們備有展現四季色彩的當季水果。以季節性水果為中心，提供 6 種鮮甜多汁的水果供您採擷。
經典日式料理
新鮮煮熟的米飯配味噌湯、糖漬秋刀魚、蘿蔔乾和醃菜。 推薦給早上喜歡日本料理的人。
我們將充分利用在豐洲市場採購的各種食材的優點，準備一頓讓客人充滿活力的早餐。 請享用融合了意大利和日本美食的完美搭配均衡，“The PENTHOUSE with weekend terrace”的獨特美食。
※以實物為準
在季節和供應的限制下，料理內所使用的食材可能會有變化
