豐洲巿場直送的食材製作意大利料理。
主菜+半自助餐任您選擇，請一邊欣賞美景，一邊享用美食。
一邊從頂層眺望東京灣地區的全景，一邊心情舒暢地享用早餐怎麼樣？ 請盡情品嚐日式和西式的半自助餐以及選用豐洲市場直送的海鮮和蔬菜的主菜。
主菜三選一的半自助餐風格
住宿旅客：2,750日圓（含稅）
今天的意式番茄煮魚
番紅花的香氣
大量從豐洲市場直送的新鮮海鮮：貽貝、蛤蜊、白魚和螃蟹。 每份都用 Staub 的鑄鐵鍋精心打造，熱騰騰的為您呈上。 我們還特別注意溫和的調味，讓海鮮的鮮味在早上滲透到全身。
窯爐烤披薩・PENTHOUSE
（靜岡縣產魩仔魚）
使用駿河灣產的魩仔魚、愛知縣的紫蘇、新鮮番茄醬、格拉娜帕達諾起司和莫札瑞拉起司製作的特製披薩。 從披薩麵團開始手工製作，在店內的披薩窯爐中烘烤之後，輔以熱那亞醬。
奥使用奧久慈雞蛋的特色雞蛋美食
可以選擇莫紮裏拉奶酪松軟煎蛋卷、煎蛋或日式炒雞蛋3種使用蛋黃濃厚的奧久慈雞蛋所製成的雞蛋美食，配上黑豬肉火腿腸和季時令蔬菜。 為客人提供新鮮美食。
五顏六色的番茄配莫札瑞拉起司卡布里沙拉
紅色、黃色、綠色和五彩繽紛的小番茄和莫札瑞拉起司配熱那亞醬。 它有一種新鮮多汁的味道。
醃製熟肉冷盤
火腿拼盤
我們每天提供 3 - 4 種不同種類的肉，包括莎樂美腸、意式火腿和肉腸。這些肉質都是濕潤的，鹹味恰到好處。 請與新鮮沙拉和麵包一起享用。
煙燻三文魚和意大利茄子菜
富含脂肪的煙燻三文魚和酸甜意大利茄子菜配櫛瓜、燈籠菜椒、茄子和番茄醬燉製而成。
水果&甜點
餐後甜點有巧克力布朗尼、烤芝士蛋糕和充滿水果的沙拉。 我們還提供3-4種時令水果。
經典日式料理
新鮮煮熟的米飯配味噌湯、糖漬秋刀魚、蘿蔔乾和醃菜。 推薦給早上喜歡日本料理的人。
我們將充分利用在豐洲市場採購的各種食材的優點，準備一頓讓客人充滿活力的早餐。 請享用融合了意大利和日本美食的完美搭配均衡，“The PENTHOUSE with weekend terrace”的獨特美食。
※以實物為準
在季節和供應的限制下，料理內所使用的食材可能會有變化
