구리코마 고원의 가테킨 돼지고기로 만든 수제 로스트포크

미야기현 구리하라시 구리코마 고원에서 찻잎을 섞은 사료로 키워, 향과 단맛이 살아있는 브랜드 돼지고기입니다. 맛 좋은 돼지고기를 저온에서 시간을 들여 촉촉하게 구워냈습니다.

볼리토 미스토

각종 고기를 채소 육수에 부드럽게 익힌 이탈리아식 탕 요리입니다.

카차토레

‘카차토레’는 이탈리아 전통 요리로, ‘사냥꾼들의 토마토 조림’을 의미합니다. 직접 만든 토마토소스로 닭고기와 채소의 감칠맛을 더했습니다.

파파 알 포모도로

수제빵의 가장자리로 만든 피렌체 지역의 전통 요리입니다. 상큼한 토마토와 빵으로 만든 따뜻한 수프로 속을 데워보세요.

시로이시 온면

기름을 사용하지 않고 밀가루와 소금물만으로 만든 시로이시 온면은 소화가 잘되고 몸에 부담이 없어 아침 식사로 제격입니다.

센다이 사사카마보코 어묵

다테 가문의 가문 문양을 본떠 만든 대나뭇잎 모양의 어묵입니다. 센다이 특산물로 구워서 만드는 것이 특징입니다. 그냥 먹어도 좋고, 온면에 넣어 먹어도 좋습니다.

이와테 기타산리쿠 팩토리의 생미역

풍미가 진하고 두툼해서 오독오독한 식감이 특징입니다. 센다이 미소된장으로 끓인 된장국과 함께 즐겨보세요.

호야코노와타(멍게와 해삼 내장)

바다의 파인애플이라고 불리는 멍게와 해삼 내장으로 만든 고급 진미입니다. 멍게의 독특한 풍미와 해삼 내장의 짭조름한 맛이 절묘하게 어우러집니다.

요코타야 본점의 굴 간장 소스

게센누마 지역에서 어획한 진한 맛의 굴로 만든 오이스터 소스에, 미야기현 양조장에서 이중 가열 방식으로 만든 간장을 더해 특제 소스를 완성했습니다.

갓 구운 빵

매일 아침 구워낸 다양한 빵을 항상 6종류 이상 준비해 두고 있습니다. 갓 구워내 바삭하고 고소한 맛을 만나보세요.

즌다 티라미수

센다이 명물인 즌다(완두콩 페이스트)를 아낌없이 사용해 만든, 파티시에 특제의 신감각 티라미수입니다.

판나코타

우유의 풍미가 부드럽게 퍼지는 판나코타에 다양한 소스를 곁들였습니다. 파티시에가 정성스럽게 완성한 이탈리아식 디저트입니다.