三井ガーデンホテル札幌ウエスト 三井ガーデンホテル札幌ウエスト

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早餐

早餐

請品嚐我們現做的可麗餅作早餐,
在一口之中品味北海道179座市町村的美味。

「櫻花堂」是由「株式會社GAKU」所經營的一間咖啡館,「櫻花堂」的明亮開放空間,能使您感受到木頭的溫暖。
早餐以提供鹹食可麗餅為主,並供應北海道各地直送的食材、名物及鄉土料理等精心製作的料理。

愉快的早餐

愉快的早餐

一道一道細心製作,並且使用當地食材,我們對自製的料理信心十足。

雖然北海道的海鮮很有名,但是在「櫻花堂」,您可以品嘗到海鮮之外的佳餚,例如美味的香腸及培根等,我們只提供我們實際品嚐過,最為美味的佳餚。請您一定要試試新式現做的可麗餅早餐。

主廚 山田 一

咖啡廳 櫻花堂

咖啡廳 櫻花堂

早餐
06:30~10:00(最後入場 09:30)
費用
和洋式自助餐 2,000日圓(含稅)

以現做的可麗餅為主題的新式早餐。

焼きたてクレープにのせて味わう、新・朝食スタイル。

在眼前現作而成的可麗餅上,放上充滿肉味的千歲火腿的培根與香腸、北海道產烤蔬菜等,再搭配醬汁、新鮮蔬菜、單品料理等一同享用,品嚐美味的可麗餅作為早餐。

能充分品嚐到北海道美味食材的西式料理。

温製アラカルト(常時2品)

溫製單點(2道)

提供使用北海道產的南瓜馬鈴薯、百合根等製作成熱騰騰的焗烤,或是有著彈牙口感的義大利馬鈴薯餃子等佳餚。

冷製アラカルト(常時2品)

冷製單點(2道)

前菜包括北海道產的胡蘿蔔與章魚的醃漬,千歲火腿沙拉,以及花畑牧場莫札瑞拉起司義式沙拉。

スープ(温・冷 常時2品)

冷熱湯品(2道)

飯店的特製洋蔥湯以北海道產洋蔥精心翻炒而煮成,帶出獨有甜味; 還有滿滿蔬菜的羅宋湯,以及使用北海道產的黃金男爵馬鈴薯所做成的蔬菜濃湯等,從早晨就溫暖您的身心。

代表北海道的多彩日式風味。

和食

炊飯(2種)

使用主廚嚴選的江別產「白鳥糯米」作為炊飯基底,搭配北海道的甘納豆、北海道產的帆立貝等一同蒸煮,供您品嚐。

和食

北海道市町村美食之旅(每月更換1道)

何不在早餐食品嚐北海道各地的名物料理及鄉土料理呢?例如函館的花枝飯、鄂霍次克鄉土料理的鱈場蟹味噌湯、帶廣名物的豚丼、成吉思汗等,這裡提供了各種佳餚,彷彿讓您旅行至各地一番。

和食

各式配飯小菜

米使用特別栽培品種當別產的「朧月米」。另外也有提供鮭魚卵、明太子、花枝的鹽辛等非常下飯的小菜,鄉土之味的三升漬、松前漬也有供應。

※圖片僅供參考。
依食材的供應狀況,提供的菜單內容可能有所變更,敬希見諒。

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