Breakfast
Breakfast
가가의 전통적인 맛으로 귀하의 여정 동안 아침을 기분 좋게 맞이하세요.
옛 가가 번의 가나자와시에서 1867년에 창업한 아사다야는 미츠이 가든 호텔 니혼바시 프리미어에 ‘니혼바시 아사다’로 통합되었습니다.
뷔페 스타일의 아침 식사를 제공해 일본 전통 음식의 맛과 대접을 즐기실 수 있습니다.
아침에는 제일 먼저, 150년의 역사와 문화로 완성된 전통 가가 스타일의 요리를 즐기십시오.
전통적인 일본 식당 아사다의 독특한 아침 식사
구식의 일본식 오카즈(곁들임 요리)의 전통적인 맛을 중심으로, 다양한 재료의 독특한 맛을 지닌 요리 컬렉션이 제공됩니다. 아침 식사 메뉴는 아사다가 제공하는 첫 메뉴이지만, 시간에 관계없이 식사에 대한 접근 방식은 변하지 않습니다. 그들은 항상 사려가 깊습니다. 9층에서는 식사하면서 니혼바시의 전망을 즐기고 휴식을 취할 수 있습니다.
수석 셰프 : 사토시 가지모토
니혼바시 아사다
톳, 긴피라, 니비타시, 오카라 등의 요리가 풍성하게 그릇과 접시를 장식하여 20가지 이상의 다양한 일식 요리를 눈과 혀로 즐길 수 있습니다. 긴지소 시금치, 가가 두꺼운 오이, 겐스케 다이콘, 고로지마 고구마, 헤타 무라사키 가지 등 제철 가가 야채를 재배해 이런 맛있는 요리의 재료로 사용하고 있습니다.
재고의 푹신한 질감과 향기가 이 일본 필수 요리에서 결합됩니다. 셰프가 바로 눈앞에서 이 대시마키 롤 오믈렛을 튀겨드립니다.
제철 튀긴 생선, 찐 야채를 이 따뜻한 도시락으로 포장합니다. ‘뜨거울 때 먹기’는 전통 일본 요리의 정신으로 이 요리에도 적용됩니다.
노토의 소금으로 만든 소금 버터 빵은 이곳에서 구워낸 수많은 종류의 빵 중 하나입니다. 선택하신 베이컨 또는 소세지와 함께 즐기십시오.
※사진은 참고용입니다.
계절변동과 식재 조달상황에 따라 재료가 변경될 수 있습니다.
