여행의 아침을 아름답게 물들이는 가가 지역의 전통 음식
에도 시대에 번영했던 가가(加賀) 지역의 가나자와에 1867년에 창업한 ‘아사다야’가 미쓰이 가든 호텔 니혼바시 프리미어에서 ‘니혼바시 아사다’로 새롭게 태어났습니다. 료테이(요정)의 맛과 정성이 그대로 담긴 뷔페 스타일의 조식을 선보입니다. 150년의 역사와 전통을 자랑하는 가가 요리의 매력을 상쾌한 아침에 만나보시기를 바랍니다.
해초조림, 우엉볶음, 나물무침 등 친숙한 20가지 일본식 반찬을 작은 접시나 종지에 담아내 눈으로도 즐길 수 있게 연출했습니다. 매일 바뀌는 반찬과 생선요리, 계절 반찬은 매장 주방에서 하나하나 정성껏 만들며, 재료 본연의 맛을 살려 맛있고 건강하게 완성합니다.
갓 구워낸 깊은 맛의 달걀말이
부드러운 식감과 육수의 향이 어우러진 조식의 단골 메뉴입니다.
주방장이 눈앞에서 구워내는 일식 달걀말이를 만나보세요.
사계절의 정취가 담긴 쌀밥
이시카와현에서 재배한 쌀(햐쿠만고쿠)로 만든 쌀밥입니다.
1년 내내 사계절의 변화를 만나보실 수 있습니다.
일식 음식점인 ‘아사다’가 선보이는 양식 메뉴.
일식에 어울리는 아사다 오리지널 블렌드 커피를 제공하며, 신선만 밀가루로 매장에서 직접 만든 다양한 빵을 선보입니다.
엄선된 베이컨, 소시지와 함께 즐기실 수 있습니다.
전통 식문화이자 전통 깊은 일본식 반찬을 중심으로, 재료 본연의 맛을 살린 요리를 선보입니다. ‘아사다’로서는 처음 선보이는 조식이지만, 요리에 대한 마음가짐은 런치, 디너와 마찬가지로 정성을 다하겠습니다. 9층에서 니혼바시 경치를 바라보며 여유로운 시간을 누려 보십시오.
※사진은 실제와 다를 수 있습니다.
식재료 조달 상황 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
