特色日式和西式自助餐將當地風味與嚴選食材完美結合
早餐吃到飽的菜色內，包括以愛知縣當地特有食材與鄉土風味、搭配全國各地嚴選食材、烹調而成的 60 種以上美味菜餚。依據季節現採當地新鮮蔬菜和雞蛋、經過天然酵母發酵的麵包、有機橄欖油、喜馬拉雅岩鹽等等。一天的健康，就要從高品質的美味料理開始。
為了讓客人能吃到熱呼呼的鰻魚飯，我們以籠蒸的方式，將這道餐點呈給客人品嚐。以愛知縣最具代表的紫蘇葉為首，灑上自己喜歡的調味料，盡情享受吧。
49 種豐富新鮮的蔬菜及沙拉醬料，包括白葡萄酒醋或胡椒等，讓您可以依據喜好自由搭配。
當季蔬菜冰沙
我們提供愛知縣當季產蔬菜製成的冰沙，讓您能在早晨快速為身體補充豐富維他命及礦物質。
自由搭配食材、享受各種不同的變化。
【鰻魚雞蛋蓋飯】
鰻魚搭配西式炒蛋佐萬用香蔥
【名古屋風味鬆餅】
迷你西式煎餅搭配小倉紅豆餡，佐鮮奶油及水果
【咖哩箕子麵】
高湯箕子麵搭配咖哩味噌，佐溫泉蛋及萬用香蔥
【班尼迪克風味套餐】
水煮嫩蛋佐培根、麵包及凱撒沙拉醬
【雞肉風味飯套餐】
香草雞肉飯佐番茄醬及凱撒沙拉醬
用天然酵母烘培的鬆軟麵包
直送至名古屋的「天然酵母麵包」，是在清澈河流交會的群馬縣桐生市內所製作，以全麥麵粉或米粉烘焙而成，具有天然酵母獨特的風味及鬆軟的口感，請務必品嚐看看。
山形縣產 生拔大米
代表山形縣的白米的品種。味道清爽外表光澤豔麗，歷歷分明有嚼勁是其一大特徵。這種品種的大米與許多料理都十分搭配。
用愛知縣產的雞蛋做成的奶油炒蛋
嚴選愛知縣產的雞蛋，烹調成軟綿綿的奶油炒蛋。
名古屋甜點
我們在您最喜歡的麵包上增添新風味，用搗碎的紅豆泥和鮮奶油製成的名古屋特色美食“小倉吐司”。
碁子麵
說到名古屋的麵類美食，當然就是「箕子麵」了。享用熱騰騰的麵條時可以添加各種喜歡的配料，如柴魚片、青蔥、菠菜等。
說到名古屋有名的甜品，非“外郎糕”莫屬了。
由嚴選米粉素材精製，甜度控制在最合適的程度，請享用外郎糕單純的原味吧。
至福甜品
本餐廳備有各式各樣的甜點，如提拉米蘇、半熟起司蛋糕、義式奶酪、新鮮水果、迷你鬆餅、日式蕨餅等，讓您盡情享受飯後的甜點時光。
LGG 優格 & 嚴選蜂蜜
優格裡富含整腸作用及幫助肌膚保濕的 LGG 乳酸菌。請依照自己的喜好添加蜂蜜和果醬等配料。
一邊俯瞰窗外名古屋的美景，一邊享受愛知縣的各種美味佳餚，包含在都市最具代表性的味噌燉牛筋、碁子麵、米粉糕、名古屋產雞蛋，再搭配使用愛知縣產的蔬菜。我和全體員工將盡全力為您提供高品質服務，確保您的一天有最美好的開始。
※圖片僅供參考
餐點本身會因當日食材不同或其他因素而有所差異
