Mitsui Fudosan Group

早餐

愛知美味與嚴選食材交織而成,
可自選的主菜+半自助式副菜

愛知特有的食材和鄉土味道,結合日本全國各地的嚴選食材烹調出的料理,以及東地中海的中東料理為主題設計的現代東洋料理等主菜選擇,敬請搭配日式、西式的半自助副菜好好品嘗。

The Living Room with SKY BAR

早餐
06:30~10:30
(最後入場 10:00)
費用
可自選的主菜和半自助式副餐
3,300日圓(含稅)
  • 2024年起,早餐內容由自助式更改為選擇主餐的半自助方式提供。
餐廳

可自選的主菜
〜在旅途中享受專屬於當地的晨間美味〜

ひつまぶし

限量供應!鰻魚飯三吃

名古屋知名的鰻魚飯三吃。肉質較厚的鰻魚烤得鬆鬆軟軟。首先請直接品嘗,再來搭配各種辛香料一起享用。最後請淋上愛知發祥的白高湯細細享受。
(※由於數量限,按照接單順序出餐,售完即止。)

銀鮭柚庵焼き膳

銀鮭柚庵燒套餐

我們嚴選油脂豐美的銀鮭,將其浸泡在以香氣濃郁的柚子調製而成的獨創柚庵醬汁中,再仔細烤製至口感鬆軟。

〜名古屋高鈣雞的恩惠 四種蛋料理〜

名古屋コーチンとフムスのエッグベネディクト風

名古屋交趾雞班尼迪克蛋風味佐鷹嘴豆泥

味道深奧且濃厚為特色的名古屋交趾雞的雞蛋製作這款班尼迪克蛋。使用了鷹嘴豆泥和孜然,讓您品嘗到本店理念的東地中海沿岸風味。

歐姆蛋/滑蛋/煎蛋

享用以濃郁醇厚著稱的名古屋土雞雞蛋製作的歐姆蛋、滑蛋或煎蛋。請自由搭配三種醬汁,讓這道豐盛的雞蛋料理能充分展現其迷人風味。

適合早餐的溫和清爽河粉

河粉(牛肉/鮮蝦,二選一)

這道越南麵食料理以清澈的雞高湯為基底,搭配滑順的扁平米粉,呈現溫和清爽的口感。配料可從兩種中選擇:細心慢煮、風味濃郁的牛肉,或是甜味與彈性兼具的鮮蝦。

為您提供新鮮美味的當地風味!

49 種豐富新鮮的蔬菜及沙拉醬料,包括白葡萄酒醋或胡椒等,讓您可以依據喜好自由搭配。

銀鮭柚庵焼き膳

當季蔬菜冰沙

我們提供愛知縣當季產蔬菜製成的冰沙,讓您能在早晨快速為身體補充豐富維他命及礦物質。

當您想起名古屋時,
就會想起令人驕傲的當地食材及風味

原創牛筋味噌咖哩

混合了愛知縣產的紅高湯味噌和八丁味噌,將愛知牛的牛筋燉煮到軟嫩軟嫩的原創咖哩。是一道滿滿主廚用心講究的珍品。

碁子麵

說到名古屋的麵類美食,當然就是「箕子麵」了。享用熱騰騰的麵條時可以添加各種喜歡的配料,如柴魚片、青蔥、菠菜等。

玄界灘天然鯛魚茶泡飯

選用肉質優異、風味鮮美,且透過一本釣(單鉤釣法)捕獲的天然真鯛,搭配源自愛知縣的白高湯。您可以隨喜好加入佐料,享受其豐富的日式風味。

享用日式和西式甜點,給自己一點「甜美犒賞」吧

至福甜品

本餐廳備有各式各樣的甜點,如提拉米蘇、半熟起司蛋糕、義式奶酪、新鮮水果、迷你鬆餅、日式蕨餅等,讓您盡情享受飯後的甜點時光。

名古屋スイーツ

名古屋甜點

我們在您最喜歡的麵包上增添新風味,用搗碎的紅豆泥和鮮奶油製成的名古屋特色美食“小倉吐司”。

LGG 優格 & 嚴選蜂蜜

優格裡富含整腸作用及幫助肌膚保濕的 LGG 乳酸菌。請依照自己的喜好添加蜂蜜和果醬等配料。

用愛知縣的美味早餐開啟你的一天。

主廚 Takashi Komatsu

一邊俯瞰窗外名古屋的美景,一邊享受愛知縣的各種美味佳餚,包含在都市最具代表性的味噌燉牛筋、碁子麵、米粉糕、名古屋產雞蛋,再搭配使用愛知縣產的蔬菜。我和全體員工將盡全力為您提供高品質服務,確保您的一天有最美好的開始。

※圖片僅供參考
餐點本身會因當日食材不同或其他因素而有所差異

〒450-0002 愛知縣名古屋市中村區名站4-11-27

+81-52-587-1131

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