‘조지야’는 지바현과 인근 이바라키현에서 재배한 신선한 채소를 아낌없이 사용해, 맛과 식감을 살려 '세심한 배려가 돋보이는 조식'을 선보입니다.
싱싱한 현지 채소를 중심으로 다채로움을 살린 샐러드입니다. 논오일 드레싱을 포함한 두 종류의 드레싱을 함께 제공합니다.
대략 15종류의 일식과 양식 반찬을 선보입니다. 채소 반찬뿐 아니라 고기, 채소, 달걀 요리도 작은 그릇에 담아 다양하게 즐기실 수 있습니다. 원하는 음식을 조금씩 골라 드셔 보세요.
몸을 깨우는 따뜻한 수프
불필요한 간을 더하지 않고, 재료 본연의 깊은 맛을 끌어낸 조지야 대표 수프입니다. 계절마다 다른 현지 채소를 정성껏 우려내 깊은 풍미를 담아냈습니다. 포타주, 콩소메, 미네스트로네, 클램 차우더 등 계절에 따라 다양한 수프를 즐겨보십시오.
서양식 달걀찜
달걀과 콩소메의 부드러운 감칠맛이 퍼지는 달걀찜입니다. 입안에서 사르르 녹는 식감이 일품입니다.
이나니와 우동
멸치와 말린 생선을 우려낸 육수로 맛을 낸 아키타 지역의 명물 우동입니다. 부드럽게 넘어가며, 몸속부터 따뜻하게 데워줍니다.
죽
일본식 육수로 부드럽게 끓여낸 흰죽으로, 소화도 잘됩니다. 반찬과 함께 드시면 한층 입맛을 돋워줍니다.
풍미가 살아 있는 부드러운 빵
매일 다양한 종류의 빵을 선보입니다.
그날의 컨디션과 입맛에 따라 일식, 양식 등 취향에 맞는 음식을 골라 드실 수 있습니다.
객실이나 호텔 앞 가시와노하 공원에서 아침을 즐기고 싶은 분들을 위해 테이크아웃 서비스도 제공하고 있습니다.
저는 고객 여러분이 평소와 다른 특별한 공간에서, 여유롭게 조식을 즐기시길 바랍니다. 저희 스태프는 고객 한 분 한 분께 먼저 다가가, 다양한 요청에 귀 기울이며 정성을 다하고 있습니다. 현지 채소로 계절의 맛을 느끼고, 일식과 양식을 조합한 요리를 통해 ‘미식의 행복’을 경험해 보십시오.
※사진은 실제와 다를 수 있습니다.
식재료 조달 상황 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
