向世界宣揚「ＷＡＳＨＯＫＵ」文化，
我們提供您美味的御膳與半自助餐早餐。
重視「和」的基本精神，提供您用五感感受四季的創意日本料理的菜餚。您可以從9樣配菜的日式套餐、或標準的西式套餐選擇，並享受在眼前提供的現場廚房製作的握壽司、色彩繽紛的壽司卷，熱騰騰的菜餚和沙拉吧等菜色，以半自助式飽嘗美味。在溫暖木紋與黑色現代風格形成強烈對比的餐廳內，悠閒度過早晨的愜意時光。
ＳＨＡＲＩ日式早餐膳
海鮮、天婦羅、壽喜燒等盡享「和風」美味的菜餚，以小缽和豆皿打造出共9種配菜。精心準備的菜餚巧妙擺盤在一層層名叫「重箱」的方形盒中。透過半自助的方式，提供大釜鍋炊煮的越光米白飯、茶泡飯，再加上沙拉等，盡情飽餐一頓。
ＳＨＡＲＩ西式早餐膳
使用在德國肉品競賽「suffa」榮獲金獎的熊本阿蘇的培根，搭配特製醬料，塗抹在裸麥麵包上，經由烤箱烘烤，酥脆出爐。搭配沙拉、湯品、炸麵包丁球和炒蛋，全部盛在同一盤內提供享用。
新鮮蔬菜、馬鈴薯沙拉、水果、優格、自家製提拉米蘇等12種以上的料理陳列在沙拉＆甜點區，另設有色彩繽紛的壽司卷、煙燻鮭魚、火腿、香腸、炸雞和薯條等吧台區鐵板燒區還提供現場烹飪表演，提供現場製作的歐姆蛋、煎芝麻豆腐、法式吐司；在吧台區則提供師傅新鮮捏製的握壽司。
壽司卷
色彩繽紛的壽司卷。提供了加州卷和煙燻鮭魚卷兩種壽司卷。
握壽司
師傅在您眼前親手捏製的現場表演。
現捏出爐的壽司，不僅能品嚐其美味，還能享受現場表演的氣氛。
茶泡飯
添加柴魚片和昆布用心講究熬煮出的高湯，搭配喜好的佐料，一起品嚐。
名物 胡麻煎炸豆腐
將自家製的胡麻豆腐在鐵板上快速煎過，感受濃厚的胡麻風味在嘴中散開，搭配上日式醬油、山葵、柴魚片一同品嚐，是我們的原創料理。
鐵板歐姆蛋
在我們的實況廚房的大鐵板上煎制溫熱松軟的西式蛋餅，就在您的眼前准備，盡情享受優雅早餐。
新瀉縣魚沼產越光米大釜炊飯
將代表日本的名牌米—魚沼產越光米，用大釜新鮮炊製而成。光滑Q彈的米飯，隨著上下咀嚼，甜味便在嘴中散開，可說是早餐最奢侈的享受。
自家工廠直送！講究味道的自家製小麥麵包
我們提供在自家工廠新鮮製作的各種麵包，如牛奶麵包、鹽麵包和可頌等。將它們放入面包機中重新烘烤，即可享受熱乎乎又松軟、酥脆和美味的口感。
*菜單每日更換
SHARI 特製提拉米蘇
色香味俱全的抹茶和清淡爽口的烘焙綠茶。 口感濃郁的馬斯卡彭起司和兩種茶的日式提拉米蘇。
結合各式食材，將高品質且獨特的新派和食，完美呈現至您的桌前。我們主要提供時令時蔬、鮮魚、雞蛋料理等佳餚，讓您一早便能感到神清氣爽。同時，製作出賞心悅目的美食，也是我們的堅持。色彩繽紛的料理與餐盤，讓您看了開心，食慾也大增，如此豐盛的早餐，請一定要試試看。
※此照片僅供參考。
根據可用的材料，菜單可能略有變化。
