SHARI 일본식 아침밥상
해산물, 튀김, 스키야키 등 ‘일식’의 매력을 뽐내는 9가지 반찬을 찬기와 종지에 담아 선보입니다. 정성껏 만든 음식을 찬합에 균형 있게 담아 완성했습니다. 하프 뷔페에서 고시히카리 가마솥밥과 오차즈케, 샐러드를 곁들여 푸짐한 아침을 즐겨보세요.
SHARI 서양식 아침밥상
독일의 육류 경연 대회 suffa에서 금상을 수상한 구마모토 아소산(産) 베이컨과 특제 페이스트를 얹은 호밀빵을 오븐에 바삭하게 구워냈습니다. 아울러 샐러드, 수프, 크루통 볼, 스크램블 에크 등을 하나의 접시에 플레이팅하여 마무리했습니다.
샐러드&디저트 코너에서는 신선한 채소와 감자샐러드, 과일, 요거트, 수제 티라미수 등 12가지 이상의 메뉴가 제공되며, 카운터 코너에는 다채로운 색의 롤초밥, 훈제 연어, 햄, 소시지, 가라아게 닭튀김, 감자튀김 등을 선보입니다. 또한 즉석 철판구이 코너에서는 오믈렛, 구운 참깨 두부, 프렌치토스트를 제공하며, 카운터 코너에서는 장인이 갓 만든 스시도 만나볼 수 있습니다.
롤초밥
다채로운 색을 자랑하는 롤초밥입니다. 캘리포니아 롤과 훈제 연어 롤을 선보입니다.
스시
눈앞에서 장인이 즉석에서 스시를 쥐어 만들어 냅니다.
갓 완성된 스시를 미각뿐만 아니라 분위기로도 즐겨 보십시오.
오차즈케
가다랑어포와 다시마로 우려낸 육수와 원하는 고명을 담아 드십시오.
명물 구운 고마도후(참깨두부)
진한 참깨의 풍미가 부드럽게 녹아내리는 수제 고마도후. 소스와 와사비, 가쓰오부시를 곁들여 완성한 오리지널 메뉴입니다.
철판 오믈렛
고객의 눈앞에서 실시간으로 조리하는 라이브 키친입니다. 커다란 철판에서 만든 따뜻한 오믈렛과 함께 우아한 아침식사를 즐겨보세요.
고시히카리 가마솥밥
가마솥에서 일본의 대표 브랜드 쌀인 고시히카리로 보슬보슬한 밥을 짓습니다. 윤기가 흐르고 쫀득하며 씹을수록 단맛이 퍼져 고급스러운 아침식사를 완성합니다.
자사 공장 직송! 엄선된 밀로 만든 수제 빵
우유빵, 소금빵, 크루아상 등 자사 공장에서 직접 만든 빵을 선보입니다. 토스터기로 구워 먹으면 바삭하고 고소한 식감을 즐길 수 있습니다.
※오늘의 메뉴는 그날그날 다른 메뉴가 제공됩니다.
SHARI 특제 티라미수
선명한 색깔과 풍부한 풍미의 말차맛과 깔끔하고 상큼한 호지차맛이 있습니다. 진한 마스카르포네와 2종류의 차 맛을 한번에 즐기는 일본식 티라미수입니다.
양념과 재료의 조합 등 친숙한 일식보다 한 단계 발전한 창작 일식 요리를 아침 식탁에 선보입니다. 아침 공복에 먹기 편한 계절 채소와 생선, 계란 요리 등을 중심으로 제공합니다. 또한, 눈으로 즐길수 있는 요리를 만들기 위해 늘 노력합니다 식재료와 그릇을 활용한 다채로운 연출로 식욕을 돋우는 플레이팅도 즐기며 아침을 맛보세요.
※사진은 실제와 다를 수 있습니다.
식재료 조달 상황 등에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.
