享用鄉土氣息濃厚的料理。
每一道美食均由廚師以受到太陽、大海和大地恩惠的在地食材,精心烹調。請盡情享用我們引以為傲的美味。
義大利肉醬麵
以小火慢熬 4 個小時的 Barolo 傳統義大利肉醬麵,是午餐、晚餐時段相當受歡迎的餐點。
羅馬風方塊披薩
意大利羅馬風蓬鬆的方塊披薩,建議趁熱享用,風味最佳!
千層麵
採用傳統的肉醬(波隆那肉醬)精心烹製,呈現地道義式家庭風味的一道經典料理。
季節時蔬鹹派
以塔皮烘烤而成,口感濕潤綿密。
栗駒高原兒茶素豬自製烤豬肉
來自宮城縣栗原市栗駒高原,以茶葉為飼料餵養,肉質香甜。將品牌豬肉以低溫慢烤至濕潤軟嫩。
義式燉肉
義大利版關東煮,以蔬菜高湯小火慢燉多種肉類到軟嫩為止。
義式獵人燴雞
「義式獵人燴雞」是指義大利鄉間料理「獵人風格的番茄燉菜」,以自製番茄醬悶煮雞肉及蔬菜而成的美味菜餚。
托斯卡尼番茄麵包湯
以自家烘焙的麵包邊所烹調而成的佛羅倫斯美食,清爽溫熱的番茄麵包湯可以讓身心暖呼呼。
烤牛舌、麥飯、山藥泥
現場廚房現烤多汁牛舌。另備有招牌南蠻味噌、麥飯和山藥泥。
紫蘇味噌卷
這道是用紫蘇葉將甜辣的仙台味噌包起來的宮城鄉土料理。搭配白飯享用,十分有家鄉味。
白石溫麵
白石溫麵不使用油,僅以小麥粉和鹽水製成,易於消化且對身體溫和,非常適合早餐享用。
仙台笹魚板
仙台特產魚板,造型取自伊達家家紋的竹葉形狀。特色是經過燒烤製成。可直接食用,或加入溫麵中,隨您喜好。
岩手北三陸工廠生海帶
風味濃郁,肉質厚實且口感爽脆是其魅力。建議搭配仙台味噌湯一同享用。
海鞘海參腸
被稱為「海中鳳梨」的海鞘與海參腸,是高級珍味。海鞘獨特的風味與海參腸的鹹味達到絕妙平衡。
橫田屋本店 氣仙沼牡蠣醬油
使用氣仙沼捕獲的濃郁牡蠣製成蠔油,再奢侈地加入縣內釀造廠以二段火入法製成的醬油中,調製出特製醬汁。
仙台水芹鍋(9月~4月)/冷涮豬肉片(5月~8月)
秋冬季節提供擁有 400 年歷史的仙台水芹鍋。新鮮水芹生吃也十分美味。請務必在仙台水芹鍋中品嚐特產「仙台水芹」的口感和豐富風味。夏季則提供清爽的栗駒高原兒茶素豬冷涮豬肉片。
仙台油麩烘
使用仙台名產「仙台麩」的油麩烘蛋。有著厚實如同肉質的口感的仙台麩,與烘蛋一起料理成一道溫和美味的菜色。
現烤麵包
每天早晨供應六種現烤的繽紛麵包。現烤的酥脆芳香別具一番風味。
季節冰沙
提供使用新鮮東北蔬菜和水果製成的冰沙。方便攝取蔬菜,且富含膳食纖維。
毛豆泥提拉米蘇
由甜點師傅特製、採用大量仙台特產毛豆泥的全新口味提拉米蘇。
義式鮮奶酪
甜點師傅精心製作的義式甜點,以各種口味的醬汁淋在奶香濃郁、口感滑順的鮮奶酪上。
我們提供一系列美味佳餚供您選擇,以確保您的一天擁有美好的開始。
無論您偏好當地的仙台菜餚,或是經典的意大利美食,
我們提供種類豐富的不同料理。
一點一滴請盡情享用我們的美食,
用新鮮且美味的早餐開啟您的早晨。
※圖片僅供參考
餐點本身會因當日食材不同或其他因素而有所差異