享用乡土气息浓厚的料理。
每一道美食均由厨师以受到太阳、大海和大地恩惠的在地食材,精心烹调。请尽情享用我们引以为傲的美味。
肉酱意大利面
悉心慢炖4小时的巴罗洛传统肉酱意大利面。也是午餐和晚餐的人气选择。
罗马风方块披萨
意大利罗马风蓬松的方块披萨,建议趁热享用,风味最佳!
千层面
采用传统的肉酱(波隆那肉酱)精心烹制,呈现地道意式家庭风味的一道经典料理。
季节时蔬咸派
以塔皮烘烤而成,口感湿润绵密。
栗驹高原儿茶素猪自制烤猪肉
来自宫城县栗原市栗驹高原,以茶叶为肥料喂养,肉质香甜。将品牌猪肉以低温慢烤至湿润软嫩。
意式蔬菜杂烩肉
用蔬菜高汤慢炖多种肉类至软烂的意大利版的关东煮。
猎人炖鸡
“猎人炖鸡”是意大利乡土菜“猎人风格的番茄炖菜”。使用自制番茄酱烹制的鸡肉和蔬菜,美味可口。
意式番茄面包粥
使用自制面包边制作而成的佛罗伦萨当地美食。敬请享用这清爽的番茄面包粥,温暖身心。
烤牛舌、麦饭、山药泥
现场厨房现烤多汁牛舌。另备有招牌南蛮味噌、麦饭和山药泥。
紫苏味噌卷
这道菜是传统的宫城特产,把特有的甜辣味仙台味噌糊卷在青紫苏叶中制作而成。搭配白饭享用,十分有家乡味。
白石温面
白石温面不使用油,仅以小麦粉和盐水制成,易于消化且对身体温和,非常适合早餐享用。
仙台笹鱼糕
仙台特产鱼糕,造型取自伊达家家纹的竹叶形状。特色是经过烧烤制成。可直接食用,或加入温面中,随您喜好。
岩手北三陆工厂生海带
风味浓郁,肉质厚实且口感爽脆是其魅力。建议搭配仙台味噌汤一同享用。
海鞘海参肠
被称为“海中菠萝”的海鞘,与咸香浓郁的海肠卵酱搭配,独特风味与咸鲜口感相得益彰,堪称日本东北的奢华珍味。
横田屋本店 气仙沼生蚝酱油
使用气仙沼捕捞的浓郁生蚝制成蚝油,再奢华地加入县内酿造厂以二段火入法制成的酱油中,调配出特制酱汁。
仙台水芹锅(9月~4月)/冷涮猪肉片(5月~8月)
秋冬季节提供拥有 400 年历史的仙台水芹锅。新鲜水芹生吃也十分美味。请务必在仙台水芹锅中品尝特产「仙台水芹」的口感和丰富风味。夏季则提供清爽的栗驹高原儿茶素猪冷涮猪肉片。
仙台麸炖蛋
“仙台麸”是一种类似面包的小麦面筋产品,属于仙台的当地特产。有着厚实如同肉质的口感的仙台麸,与炖蛋一起料理成一道温和美味的菜色。
现烤面包
每天早晨我们都会提供现烤制的六种缤纷面包。现烤的酥脆芳香别具一番风味。
时令思慕雪
提供使用新鲜东北蔬菜和水果制成的思慕雪。方便摄取蔬菜,且富含膳食纤维。
毛豆泥提拉米苏
糕点师特制的全新风味提拉米苏,使用了大量仙台特产毛豆泥。
意式奶冻
将多种调味汁搭配在顺滑且奶香浓郁的奶冻上。是糕点师精心制作的意式甜品。
我们提供一系列美味佳肴供您选择,以确保您的一天拥有美好的开始。
无论您偏好当地的仙台菜肴,或是经典的意大利美食,
我们提供种类丰富的不同料理。
一点一滴请尽情享用我们的美食,
用新鲜且美味的早餐开启您的早晨。
※图片仅供参考
餐点本身会因当日食材不同或其他因素而有所差别