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早餐

透過地產地消的食材,
探索岡山的味道

我們的自助式早餐供應日式及西式料理,且著重於提供岡山本地產的新鮮蔬菜。所有料理皆使用當季最新鮮的食材,讓您迎接一個活力充沛的早晨。

「花園咖啡」餐廳

早餐
06:30~10:00
(最後入場 09:50)
費用
日式和西式自助餐
1,980日圓(含稅)

每日產地直送的新鮮蔬菜,
讓您品嚐出不同之處

使用每日產地直送的新鮮蔬菜,包含高原地區栽培的「桃太郎番茄」、岡山產的高麗菜及日本蕪菁等。請享用品嚐得到新鮮原味的沙拉。

岡山特產的桃太郎番茄所製成的「桃太郎咖喱」及「桃太郎牛肉燴飯」每日輪流提供,為本飯店的秘傳原創料理,請一定要品嘗看看。

正宗口味的
本土料理及名產。

蝦飯

只要品嚐過一遍,就會對它念念不忘的「蝦飯」。 雖然蝦飯源自於東京, 在岡山的廚師傳承此味道並於岡山開店後,該料理在當地迅速成為人氣料理,現成為當地美食。建議您搭配上炒蛋一起享用。

※此料理並非常規菜單的一部分,可出現無法提供的狀況。

醃漬沙丁魚

岡山代表的鄉土料理之一「醃漬沙丁魚」。 由於這道菜十分美味,人們會直接到鄰居借飯來配魚,因此也被稱為「借飯魚」。請一定來品嘗當地正宗的口味。

吉備糰子

說到岡山,不得不提到吉備糰子了。 用玉米粉與糯米粉混製而成的糰子更柔軟且富有嚼勁,可說是岡山甜品的名產。由於每天供應的數量有限,請記得早點來才有機會品嚐到。

醬油也是選用岡山名產,由備前市鷹取醬油製造的「伏市醬油」。醇厚的香味,是創業100年來的傳統味道。米也是選用來自於岡山縣產鬆鬆軟軟的美味越光米。

純手工現烤麵包

近期在早餐菜單上增加了現烤麵包。店內每天早晨皆會烘培麵包,讓您能品嚐到現場出爐的美味。以酥脆口感的「迷你可頌」及有嚼勁且微甜的「早餐包」為中心,還有每日特色麵包如丹麥麵包、蔬菜麵包等,請您一定要品嚐看看!

用新鮮健康的
食材迎接早晨

主廚 黒川 克己

堅持地產地消食材的使用,以當天配送的新鮮蔬菜,提供健康的料理。品嚐早餐的同時,請感受「岡山」的味道。

※圖片僅供參考
餐點本身會因當日食材不同或其他因素而有所差異

〒700-0024 岡山市北區站元町1-7

+81-86-235-1131

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