品味冈山乡土料理与当地食材的和洋自助早餐
早餐以丰富多样的自助形式,提供包括冈山乡土料理在内、融入本县新鲜蔬菜与当地食材的日式及西式菜肴。
以“滋养一日活力,让身体欢喜的早餐”为主题,在品味冈山独有风味与时令美味的同时,舒心迎接崭新的一天。
以“滋养一日活力,让身体欢喜的早餐”为主题,在品味冈山独有风味与时令美味的同时,舒心迎接崭新的一天。
以3种香草和香料调味、将猪肉慢火烤制而成的意大利传统烤肉料理“波尔凯塔（Porchetta）”为首，另有番茄炖鸡、烤猪肉等3种肉类料理，每日更换供应。
供应由濑户内的馈赠与当地饮食文化孕育而成的冈山特色乡土料理。请透过这些深受当地人喜爱的传统味道，在清晨时光里感受冈山的魅力。
冈山名产“Ebimeshi（虾饭）”与每日更换的当地美食
冈山当地美食“Ebimeshi（虾饭）”，让人尝过一次就想再次品尝。这道诞生于东京的味道由冈山的厨师传承下来，成为县内广受喜爱的特色料理。请搭配炒蛋一同享用。 此外，还有蒜山炒面、津山内脏乌冬面等冈山县各地的当地美食，每日更换供应。
黄韭杂炊
在冈山特产的黄韭与蘑菇中加入鸡蛋、鸡肉等，色彩缤纷。 黄韭带有淡淡的甘甜，口感爽脆。食材的鲜味融入温润的白高汤之中，是一道口味柔和的杂炊。
醋渍Mamakari鱼
“Mamakari”是深受喜爱的濑户内乡土料理。清爽的醋香与鱼肉的鲜味相互调和，推荐作为早餐的一道菜品。请尽情品味自古深受当地人喜爱的冈山特色风味。
充满冈山魅力的日式料理
酱油也选用冈山名产——备前市鹰取酱油制造的“伏市酱油”。这是略带甘甜、风味醇厚、创业100余年的传统味道。请搭配松软炊煮的国产大米与丰富多样的日式小菜，享用冈山特色的早餐。
店内烘焙的面包
使用发酵黄油的牛角包均在店内精心烘烤。法棍、吐司，乃至色彩缤纷的酥皮糕点，备有丰富多样的选择。请伴着现烤的香气，度过早晨的惬意时光。
西式点心，日式点心，应有尽有。让心灵舒展的早晨甜点精选。
除使用冈山县产牛奶制作的手工布丁外，还有戚风蛋糕、魔芋麻薯、冈山名产吉备团子等日式与西式甜点，以及每日更换的时令水果。请搭配丰富多样的甜点，将早餐自助餐的美味一直享用到餐后。
色彩缤纷的自助餐取餐区
新鲜蔬菜与时令水果，色彩鲜艳，赏心悦目。请在清爽的味道中，迎接舒适惬意的一天。
珍视濑户内温和风土孕育的食材与冈山特有的风味， 备有适合开启一天的早餐。 以食材本身的美味为本，请伴着每一道精心烹制的料理， 度过舒适惬意的早晨时光。
※图片仅供参考。
根据食材采购情况等，供应内容可能有所变更。
