充满京都传统气息的美味日料
“Obanzai自助餐”。
早餐以营养丰富的新鲜蔬菜和鸡蛋为主，为您奉上由营养师亲自调配的健康家常菜。从用京壬生菜、九条大葱、京水菜等京都本地食材烹制而成的绝赞佳肴，到烤鱼等常见美食，有10多种菜品供您选择。此外，还推出了源自京都茶文化的抹茶面包和甜点。请尽情品尝手工制作的特色日料的美味吧。
由主厨骄傲推出结合日式风格的松软滑嫩蛋包饭，採用浓郁醇厚、营养价值高的鸡蛋「龙之蛋」製成。蛋皮口感蓬松滑嫩，包裹着混合杂粮的健康米饭，再搭配滑顺温和的和风勾芡酱。酱汁口味每日更换，有「和风蘑菇」「和风豆腐皮」「和风肉末」三种可供享用。
精选新鲜蔬菜，裹上薄薄面衣，高温酥炸而成。外皮金黄酥脆，内里保留蔬菜本身的清香与鲜甜。每月更换的时令蔬菜，可铺在米饭上做成天丼，也可搭配抹茶荞麦面做成天妇罗荞麦面。
自由搭配，创造专属于您的美味组合，尽情享受蔬菜天妇罗的多样吃法。
为了开启充满活力的一天，我们为您准备了口感细腻的“龙之鸡蛋”蛋包饭、京都特色家常菜“Obanzai”，以及选用当季蔬菜现炸的“天妇罗”。 欢迎在沉静的清晨，伴随色彩鲜艳、视觉诱人的料理，享受悠闲的早餐时刻。
管理营养师 花本 ゆかり
Uoman煎鱼
Uoman的烤鱼，是使用由专业采购家自日本全国各地渔港及市场直接进货的新鲜鱼类。每天皆会提供各种不同料理，如西京烧鲑鱼、盐烤鲭鱼等等。
清蒸蔬菜
品尝色彩鲜艳的清蒸季节时蔬，体会温野菜的纯粹美味，让您从体内感受到暖呼呼的感觉。
北海道新鲜豆腐
选用北海道大豆「Toyomasari」的豆浆与天然凝固剂制作出来的手工豆腐，有着现做大豆的绝妙甘甜，柔软至极。您可以根据喜好加上昆布盐丶橄榄油丶高汤酱油一同品尝。
每月特价商品
每个月，我们都提供不同的菜肴，让你感受到季节的气息。 我们希望你会喜欢我们的京都风格的Obanzai。
从裹上抹茶的鸡柳炸成天妇罗，搭配风味浓郁的茶荞麦面，让您的早餐时光更加丰富。甜点包括抹茶与黄豆粉双色蕨饼，以及每日更换的抹茶提拉米苏。松软绵密的抹茶丹麦面包也广受女性顾客欢迎。不妨在早餐时段感受一下京都特有的茶文化吧。
除了提供培根、香肠、炒蛋等鸡蛋料理、薯饼外，每天也有提供使用不同季节时蔬的普罗旺斯炖菜、千层面等。另外，我们也供应三种不同的麦片、格子松饼、煎饼，以及外皮酥脆、口感蓬松的烤吐司，欢迎您自由享用。
我們秉持著“京都特色家常菜自助餐（Obanzai）”为理念，选用京都传统蔬菜“壬生菜”制作精美料理，并提供由营养师监修的各类家常小菜，展现正宗的京都风情。不仅有地道和食，我们每日还轮换供应意大利千层面、法式炖菜等西式佳肴，确保国内外旅客都能尽情享用多样化的美食。
诚挚邀请您前来品尝，在温馨舒适的氛围中，度过一段美味且放松的时光。
※以实物为准
在季节和供应的限制下，料理内所使用的食材可能会有变化
