在欣赏六本木全景的同时，品尝从9道主菜中任选其一+点单式自助餐的早餐。
可将大都会的景色尽收眼底的顶层餐厅“BALCON TOKYO”。您可以在被艺术包围的空间，品尝按喜好自由组合的主菜及配菜组成的豪华早餐。您不想用美味补充能量，开启积极乐观的一天吗？
1：特制英式烤牛肉佐肉汁
用爽口的肉汁搭配多汁的精肉西冷牛肉。特为适合早餐而进行了改良，是BALCON TOKYO的招牌菜单。
2：班尼迪克蛋
水煮荷包蛋和荷兰酱在口中融化，超人气的早餐菜单。煎到焦脆的培根和咸度恰到好处的香肠是特色所在。
3：竹炭煎蛋卷
黑色的煎蛋卷，使用了可期待排毒效果的竹炭粉末。让您品尝到鸡蛋原有的味道，感受松软的口感。
4：西式嫩炒蛋佐炒蘑菇
在软嫩的西式嫩炒蛋上盖上了大量炒制的斑玉蕈、舞茸、杏鲍菇。料理中满是蘑菇的香气。
5：缤纷水果佐米粉松饼
松饼中未使用鸡蛋和黄油，口感轻盈，搭配上大量的豆乳制成的鲜奶油。敬请搭配草莓、蓝莓、香蕉、芒果等水果一同品尝。
6：鹰嘴豆泥牛油果贝果三明治
鹰嘴豆泥是中东地区传统的家庭料理，将鹰嘴豆制成泥状后搭配香料等。与烘焙到发脆的贝果和牛油果是最佳拍档。
7：有机口蘑佐羽衣甘蓝植物性鸡蛋
使用了植物性鸡蛋并仅使用源自植物的食材制成的可持续菜单。切成薄片的有机口蘑和素奶酪更加凸显风味。
8：鸡胸肉、青菜、日本产生姜制成的越南米粉
在清爽鲜香的药膳鸡汤中加入米粉，带来令人放松的好味道。可依喜好加入生姜、香菜或青柠。
9：日式御膳 八种围碟
在日式餐盒中集结了煎鱼、鸡蛋烧、筑前煮、炖牛肉等多彩小菜的日式早餐。有宫城县产大米“一见钟情”制成的白饭或粥供您选择。
搭配您自选的主菜一同供您享用的配菜为点单式，不限量供应。为您准备了从新鲜蔬菜到日式甜点的丰富菜色。
菜单一例
混搭沙拉/羽衣甘蓝帕尔马森奶酪沙拉/意大利浓菜汤/鹰嘴豆泥/芦笋鸡肉佐意式青酱/南瓜杏仁沙拉/混搭水果/MAISON KAYSER牛角包/豆乳优格/抹茶千层蛋糕/水蕨饼等
另外还准备了以精选的大米或米粉、天然酵母发酵的面包、沙拉、水果等健康食材为中心，源自植物的素食料理。整体上控制了盐的用量和调味，您可以用餐桌上配备的盐和胡椒依喜好自行调整。为迎合六本木这一地点的特性，我们将竭尽全力以满足国内外顾客的多种多样的需求。
※以实物为准
在季节和供应的限制下，料理内所使用的食材可能会有变化
