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※予約サイト「https://secure.reservation.jp/gardenhotels/」へ移動します。

アクセス情報

楽しみになる朝食

地産地消。岡山の味をふんだんに。

行ってよかった!朝食のおいしいホテル 2016 - トリップアドバイザー

世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」の口コミで選ぶ
「行ってよかった!朝食のおいしいホテルランキング」のTOP 20に2年連続で受賞いたしました。

岡山県産にこだわった新鮮な野菜を中心に、和食・洋食のメニューを品数豊富に取り揃え、ビュッフェスタイルにてご用意しております。旬の食材の新鮮なおいしさを逃さず調理したお料理で、フレッシュな朝をお迎えください。

新鮮食材で体にやさしい朝を

地のものを地で使う「地産地消」を心がけて、毎日届く新鮮な野菜をメインに、体にやさしいメニューをご提供しています。朝食をお召し上がりになって、「岡山」を感じてください。

料理長 黒川 克己

レストラン ガーデンカフェ

電話番号 086-235-1131
朝食 06:30~10:00(最終入店 09:50)
第2回「楽しみになる朝食」料理コンテスト
エントリーメニュー
審査期間:2016年12月1日~2017年2月15日

しっとり濃厚パンプディングケーキ

しっとり濃厚パンプディングケーキ

朝食にはビタミン・ミネラル豊富なたまご料理を!
コクのある黄身が特長の岡山県産のタマゴと、濃厚な蒜山ジャージー牛乳を使用した、しっとり優しい食感のパンプディング。
ドライフルーツや生クリームとご一緒に、デザート感覚でお召し上がりください。

第2回「楽しみになる朝食」コンテスト エントリーメニュー
第1回「楽しみになる朝食」料理コンテスト
エントリーメニュー
提供期間:2016年1月15日~12月31日

食べて活き活き!! 今朝のたまご料理

食べて活き活き!! 今朝のたまご料理

1日のスタートはビタミン、ミネラル豊富な栄養食材・たまごから。
コクのある黄身が特長の岡山県産「ハラダのタマゴ」で、日替りたまご料理を和・洋全6種類作っています。
人気のBIGオムレツは、濃厚な旨味のある岡山県産の桃太郎トマトや肉厚マッシュルーム、シャキシャキ食感の黄ニラを添えた、彩りもよい一品です。

第1回 楽しみになる朝食コンテスト エントリーメニュー

鮮度が違う。産地から毎日届く新鮮野菜

野菜・サラダ

高原地域で栽培される「桃太郎トマト」や岡山県産のキャベツや水菜など 、新鮮な野菜を毎日産地から仕入れています。フレッシュなおいしさそのまま、サラダでお召し上がりください。

桃太郎ハヤシ

岡山ならではの桃太郎トマトを使った「桃太郎カレー」と「桃太郎ハヤシ」を日替わりでご用意しています。じっくり煮込んで仕上げた当ホテル秘伝のオリジナルです。ぜひご賞味ください。

本場の味。郷土料理と名産品

えび飯

えび飯

一度食べたら、また食べたくなる「えび飯」。
発祥は東京ですが、その味を岡山のシェフが伝承し、岡山で店を開いて提供したところ、瞬く間に広まって人気メニューになりました。今では岡山のご当地グルメ。スクランブルエッグをトッピングしてお召し上がりください。

定番メニューではございませんので、日によってご提供出来ない場合もございます。

ままかりの酢漬け

ままかりの酢漬け

岡山の代表的な郷土料理「ままかりの酢漬け」。
「ままかり」はサッパと呼ばれるニシン科の魚で、あまりのおいしさに、隣の家にご飯(まま)を借りに行ってまで食べたということから、この名前が付いています。本場のおいしさをぜひご賞味ください。

きびだんご

きびだんご

岡山と言えば、「きびだんご」。
きびの粉と餅米の粉を混ぜて、もちっと柔らかな口ざわりに仕上げたおだんごで、岡山名産の銘菓です。数量限定でなくなり次第終了とさせていただいておりますので、ぜひお早めに。

醤油・お米

お醤油も岡山名産、備前市鷹取醤油製造の「伏市醤油」をご用意しています。ほんのり甘く味わい深い、創業100余年の伝統の味です。お米も、もちろん岡山県産こしひかりを使用。もっちり、ふっくら、おいしく炊き上げてお出ししています。

90年以上も愛され続ける「岡山 木村屋」パン

醤油・お米

「岡山 木村屋」のパンは、岡山で90年以上も愛されている郷土の味。
創業者の梶谷忠二が、日本で初めて開業したパン屋・銀座木村屋で修行を積み、1919年に岡山で店舗を開きました。
変わらぬおいしさを守りながら、年間50種類以上の新作パンを生み出しています。そんなキムラヤのパンを各種取り揃えております。

なかでも定番の人気パン「バナナクリームロール」は、今では全国から注目を集める岡山名物。絶大な人気のワケをぜひお確かめください。

※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。

楽しみになる朝食
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