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ホテルスタッフ耳より情報

毎月通いたくなる和風喫茶

 当ホテルから徒歩約15分の所にある創業明治18年の京菓子店「大極殿(だいこくでん)」に併設された和風喫茶「栖園(せいえん)」では、月毎に味が変わる「琥珀流し」がとても人気です。11月は柿の味の琥珀流しが出されていて、この柿にもこだわりを持っています。シロップに使われている柿はスプーンで食べられるほど柔らかい代白柿、上にのっている柿は富有柿を使っています。また寒天にはクセのない糸寒天を使っているので、この2種類の柿と寒天の相性がばっちりです!

 12月からはお正月用の黒豆がのった黒蜜味の琥珀流しが出るそうなのでこちらも楽しみですね。月毎に変わる味を楽しみにし、毎月この琥珀流しを食べにいらっしゃる方も多いそうです。また、「大極殿」では和菓子の販売もしていて、その中でもつぶあんをカステラ生地で包んで1つ1つ手焼きで焼いた「花背」が人気です。江戸の終わりからある京町屋の外装をそのまま使用した店舗で、季節毎の京スイーツを楽しむのはいかがでしょうか。

住所 京都府京都市中京区六角通高倉東入ル南側堀之上町120
地下鉄烏丸御池駅から徒歩9分
電話075-221-3311
営業時間10:00~17:00
定休日水曜日

他の月の味につきましては、直接店舗へご確認してください。

「美味しいお菓子に出会うのも京都旅の醍醐味の一つです。寒天のつるんとした舌触りも素敵な琥珀流しで季節を感じてみてはいかがでしょうか。」
フロントスタッフ

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